Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты Домашняя рубленая ветчина
Домашняя рубленая ветчина
Домашняя рубленая ветчина
Кулинарный рецепт

Домашняя рубленая ветчина

(26 отзывов)
Євгенія Овсієнка
Повар
Євгенія Овсієнка
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Рецепт приготовления домашней рубленой ветчины. Получается очень вкусная и сочная ветчина.

1. Нарезаем мясо на тонкие длинные полоски
2. Смешиваем мясо со специями и солью и хорошо вымешиваем ( примерно 10 минут)
3. Убираем в холодильник на 24 часа
4. Через сутки к мясу добавляем воду и перемешиваем пока вся вода не впитается
5. Выкладываем мясо в оболочку формируем батон. и убираем опять в холодильник на 12 часов
6. за 3 часа до запекания достаем из холодильника выпекаем в 3 стадии 1 час при температуре 50С потом час при 65С и потом ставим температуру 80С и запекаем пока температура внутри батонам не станет 70 С. остужаем.
Приятного аппетита.

Для приготовления рецепта домашняя рубленая ветчина необходимы эти ингредиенты


Вода 100 мл
Орех мускатный 1 г
Свинина (Жирная) 1 кг
Соль 10 г
Соль нитритная 7 г
Специи (Любые на ваш вкус) 1.5 г
Євгенія Овсієнка
Повар
Євгенія Овсієнка
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо домашняя рубленая ветчина?

1000 минут

На сколько порций рассчитано блюдо домашняя рубленая ветчина из рецепта?

6

Какой вкус у блюда домашняя рубленая ветчина?

  1. ветчинный
  2. мясной

Какое назначение у блюда домашняя рубленая ветчина, когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. 8 Марта
  3. День влюбленных
  4. День рождения
  5. Для детей
  6. На второе
  7. На завтрак
  8. На закуску
  9. На обед
  10. На праздничный стол
  11. На природу
  12. На ужин
  13. Неожиданные гости
  14. Новый год
  15. Пасха
  16. Рождество
Теги закуска

Видео похожие на рецепт домашняя рубленая ветчина

ВЕТЧИНА ИЗ РУЛЬКИ!!! #готовка #вкусно #рулет #новыйгод #праздник

ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ! ЗАЛОГ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ! СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ!

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

Сhicken roll Recipe | Very Tasty and Simple to COOK

Ветчина из свиной рульки – Какая же она ВКУСНАЯ и ароматная! Простой рецепт

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил домашняя рубленая ветчина

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски / Закусочные рулеты / Мясные рулеты