Кулинарный рецепт

Запечённые кабачки с мясом

(3 отзывов)

Повар
Катерина Вілкул

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Всем любителям кабачков посвящается! Это очень простое в приготовлении блюдо понравится вам и вашим гостям. Делать его легко, а съедается на раз-два. К тому же и не очень калорийное, но зато какое полезное и вкусное. Ну что, давайте начнём!

1. Мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности и добавляем фарш.
2. Режем томаты на мелкие кубики и добавляем к почти готовому фаршу, перемешиваем, готовим ещё пару минут и оставляем в сторону.
3. Чистим кабачки, нарезаем на пластины или кружочками (дело вкуса).
4. В ёмкости смешиваем сметану, йогурт, яйца, орегано, чеснок - заливка.
5. Выкладываем в смазанную маслом форму сначала слой кабачков, затем заливка и сверху фарш. Последний слой посыпаем сыром. В духовку на 180 °С примерно на 40-45 мин.
Всем приятного аппетита и жду ваших фото отчётов!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта запечённые кабачки с мясом необходимы эти ингредиенты

Йогурт (Натуральный)	1 ст. л.
Кабачок (Маленькие или цукини)	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное (Смазываем форму)	1 шт
Орегано	0.5 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Помидор	2 шт
Сметана	3 ст. л.
Соль	0.5 ч. л.
Сыр твердый (Тертый/На ваше усмотрение)	150 г
Фарш мясной (У меня был смешанный, можно брать на ваше усмотрение)	500 г
Чеснок	5 зуб.
Яйцо куриное	2 шт