Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"

Кулинарный рецепт

Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"

(165 отзывов)

Повар
Софія Костенко

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Так как мой муж обoжает селедку, я раз в неделю всегда готовлю. Сегодня приготовила селедочку со свеклой и овощами. Рецепт очень прост, но селедочка полyчается невероятно ароматная и нежная. Приглашаю, угощайтесь.

ПРОШУ К СТОЛУ

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сельдь со свеклой и овощами "приятного аппетита" необходимы эти ингредиенты

Бальзамик (для маринада)	3 ч. л.
Вода (в обжарку)	50 мл
Лук репчатый (очищенный, 200г для обжарки, 50г в маринад)	250 г
Масло оливковое (30г для обжарки, 20г для маринада)	50 мл
Морковь (очищенная, для обжарки)	100 г
Перец белый (молотый, для обжарки)	0,5 ч. л.
Сахар тростниковый (для маринада)	2 ч. л.
Свекла (вареная)	200 г
Сельдь (филе, слабосоленая в масле)	300 г
Соль (для маринада)	0,5 ч. л.
Томатная паста (у меня томатный соус, в обжарку)	50 мл

Пошаговый рецепт приготовления сельдь со свеклой и овощами "приятного аппетита" с фото и советами

Насамперед ми повинні замаринувати буряк. Три варені буряки на буряковій тертці. Готуємо маринад. У банку дрібно ріжемо 50г цибулі і додаємо решту інгредієнтів, які призначені для маринаду. A зараз -танці :) Трясемо баночку, поки все добре перемішається. Заправляємо буряк і залишаємо маринуватися на хвилин 30.
Тим часом трьом на буряковій тертці моркву, ріжемо цибулю невеликими кубиками і відправляємо на сковороду з киплячим маслом. Смажимо, помішуючи, до золотистого кольору.
Додаємо томатний соус, маринований буряк, перець і смажимо, помішуючи, ще хвилин 5-7. Вливаємо воду і нехай закипить. Даємо повністю охолонути.
Нарізаємо оселедець і викладаємо на тарілку з овочами. Готово!

Сколько времени необходимо готовить блюдо сельдь со свеклой и овощами "приятного аппетита"?

50 минут

На сколько порций рассчитано блюдо сельдь со свеклой и овощами "приятного аппетита" из рецепта?

Какой вкус у блюда сельдь со свеклой и овощами "приятного аппетита"?

пикантный

Какое назначение у блюда сельдь со свеклой и овощами "приятного аппетита", когда лучше его готовить?

Теги	закуска

Салат с сельдью и свёклой

Салат селедка с картошкой и СССР🔥Быстрая и простая рецепт. #shorts

Шарики из свеклы с сельдью 😍

Роллы «селёдка под шубой»

Закуска с селёдкой к НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ! Вкусно и просто!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил сельдь со свеклой и овощами "приятного аппетита"

Написать отзыв