Солянка домашняя на куриных сердцах

• 

  Продукти вказані з розрахунку на 5-літрову каструлю. Курячі серця відварюємо 40 хвилин з моменту закипання. У цей час готуємо потрібні продукти.

• 

  Сосиски, сардельки та ковбасу подрібнюємо та підсмажуємо на рослинній олії.

• 

  Цибулю і моркву обсмажити.

• 

  Мариновані огірки дрібно покришити і додати до цибулі та моркви. Обсмажити.

• 

  Болгарський перець подрібнити.

• 

  Помідори очистити від шкірки та подрібнити. Додати перець та помідори в обсмажування.

• 

  Потім беремо томатну пасту

• 

  Додаємо до обсмажування.

• 

  Тим часом серця у нас практично зварилися. Додаємо в бульйон дрібно порізану картоплю.

• 

  Туди ж додаємо нашу овочеву обсмажування та ковбасну обсмажування.

• 

  Потім додаємо обсмажені лісові гриби.

• 

  Додаємо огірковий розсіл.

• 

  Солим. Додаємо перець горошком. І даємо нашій соляночці покипіти, потомитися на повільному вогні приблизно 30 хвилин.

• 

  Поки соляночка нудиться, готуємо "джентельменський набір": шаткуємо зелень (у мене кріп і петрушка).

• 

  Готуємо лимончик та маслини.

• 

  Розливаємо солянку по тарілочках, додаючи сметану, зелень, маслини та лимончик!
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв