Кулинарный рецепт

Суши и роллы

Name: Суши и роллы
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Японская
Ingredients: Авокадо 1 шт; Васаби 1 шт; Вода 1 шт; Икра красная 1 шт; Икра рыбная 1 шт; Имбирь 1 шт; Креветки 1 шт; Кунжут 1 шт; Нори 1 шт; Огурец 1 шт; Рис 1 шт; Семга 1 шт; Сыр сливочный 1 шт; Уксус 1 шт

(31 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Наверное, многие уже выкладывали свои описания данного рецепта, вот и я хочу поделиться тем, что получилось у меня

Для приготовления рецепта суши и роллы необходимы эти ингредиенты

Авокадо	1 шт
Васаби	1 шт
Вода	1 шт
Икра красная (лососевая)	1 шт
Икра рыбная (летучей рыбы)	1 шт
Имбирь (маринованный)	1 шт
Креветки	1 шт
Кунжут	1 шт
Нори	1 шт
Огурец	1 шт
Рис	1 шт
Семга (слабосоленая)	1 шт
Сыр сливочный	1 шт
Уксус (для суши, KIKKOMAN)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления суши и роллы с фото и советами

Рис промити, обсушити 30-60 хвилин.
Залити водою, довести до кипіння, зменшити вогонь та закрити кришкою. Варити 10 хвилин|мінути|, не знімаючи кришки.
Вимкнути вогонь, зняти кришку та накрити рушником на 10 хвилин. Змішати із усусом для суші, ретельно перемішати.
На циновку покласти лист норі, викласти і розрівняти рис, покласти васабі, начинку, ретельно згорнути рол і нарізати на рівні частини
Для приготування суші з рису скачати брусочок, покласти васабі та зверху укласти розрізану вздовж креветку, закрипити смужкою норі.
Або обернути брусочок з рису смужкою норі, щоб залишився бортик 1-1,5 см і наповнити ікрою