Кулинарный рецепт

Куриный рулет с яблоками и сыром

(4 отзывов)

Повар
Кіра Бугрименко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Простой, с минимумом ингредиентов, вкусный и несложный в приготовлении рулет.Его не стыдно и гостям подать в качестве горячей (и холодной тоже) закуски.

Для приготовления рецепта куриный рулет с яблоками и сыром необходимы эти ингредиенты

Зелень	1 пуч.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Сыр твердый	300 г
Филе куриное (или готовый куриный фарш)	800 г
Яблоко	2 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления куриный рулет с яблоками и сыром с фото и советами

Наш натюрморт: куряча грудка, яблука, зелень, сир, яйце, сіль і перець
Курячі грудки подрібнити у фарш, додати сіль, перець за смаком та одне яйце. Я волію фарш робити сама, але цілком можна купити готовий, тоді процес приготування рулету стає ще простіше))
Фарш викласти на змащену олією фольгу шаром в 1см.
На фарш викладаємо очищені від шкірки і натерті на тертці яблука
Поверх яблук викладаємо натертий сир та зелень {12 }
За допомогою фольги згортаємо рулет. Так як фольга змащена олією, фарш не прилипає, і рулет виходить рівним і красивим.
Загортаємо у фольгу і ставимо в духовку, розігріту до 180гр на 40 хвилин
Через 40 хвилин знімаємо фольгу з верхньої частини та відправляємо рулет ще на 10 хвилин у духовку. Щоб він підрум'янився.
Ось він і готовий
На гарнір син попросив макарони, а собі я посмажити баклажани.
Відмінно поєднуватиметься як з рисом, так і з картоплею або овочевим салатом.
Спробуйте, не пошкодуєте)))