Кулинарный рецепт

Сироп "Сиреневое настроение"

(56 отзывов)

Повар
Валерія Михальченко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

В рецептуре этот сироп идет как варенье, но как по мне, оно жидковато для варенья, поэтому у меня будет сироп. Рецепт лежит еще с зимы и я очень ждала цветения сирени, чтобы его приготовить. Получилось ароматно и вкусно с ярко выраженным медовым послевкусием. Угощайтесь!

Для приготовления рецепта сироп "сиреневое настроение" необходимы эти ингредиенты

Вода	1 л
Лимон (немного)	1 шт
Сахар	1 кг
Цветки (соцветий сирени)	15 шт

Пошаговый рецепт приготовления сироп "сиреневое настроение" с фото и советами

Знімаємо квіти бузку з суцвіть. Промиваємо водою, заливаємо 1 л. води та ставимо на вогонь.
Даємо покипіти на маленькому вогні хвилин 10. Колір у навару зелений.
Після видавлюємо сік з чверті лимона (можна менше) і даємо постояти хвилин 20. Колір на очах змінюється.
Потім наш відвар процідити, додати 1 кг цукру та варити 20 хвилин.
Гарячим закочуємо в банки. У мене вийшло дві баночки по 0,5 л.
Приємного апетиту!