Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Нежные печёночные оладьи

(13 отзывов)
Микола Прокопенко
Повар
Микола Прокопенко
Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Полезные, вкусные, очень нежные оладьи получились у меня в результате моего эксперимента. Муж меня озадачил просьбой, приготовить ему печеночные оладьи, так как я этого не делала никогда, пришлось обратиться к интернету и к собственной фантазии, вот что вышло.

Для приготовления рецепта нежные печёночные оладьи необходимы эти ингредиенты


Клетчатка (в муку) 1 ст. л.
Лук репчатый (крупный) 1 шт
Масло растительное 100 мл
Морковь (крупная) 1 шт
Мука цельнозерновая 3 ст. л.
Печень куриная 400 г
Сметана (или 30% майонез) 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Специи (перец черный молотый, кориандр молотый) по вкусу
Яйцо куриное 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления нежные печёночные оладьи с фото и советами

  • Ніжні печінкові оладки - foodsyn.com

    Готуємо всі необхідні інгредієнти. Печінку помити, подрібнити блендером чи пропустити через м'ясорубку.
    Цибулю та моркву очистити. Цибулю подрібнити ножем, моркву потерти на дрібній тертці. Пасерувати на невеликій кількості рафінованої олії до м'якості.

  • Ніжні печінкові оладки - foodsyn.com

    До печінки додати яйця, сіль, спеції, борошно, клітковину, все перемішати.

  • Ніжні печінкові оладки - foodsyn.com

    Далі додаємо цибулю, моркву, сметану (або майонез), змішуємо все так, щоб вийшла однорідна маса, консистенції як на оладки.

  • Ніжні печінкові оладки - foodsyn.com

    Печінка - дуже ніжний і делікатний продукт, тому, якщо ми хочемо отримати ніжні, корисні та красиві оладки, то смажимо на середньому вогні, у невеликій кількості рослинної олії, не накриваючи кришкою приблизно 1.5-2 хв. з кожного боку, цього більш ніж достатньо. Для видалення зайвої олії обов'язково використовуйте паперові рушники.
    Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо нежные печёночные оладьи?

40 минут

Какой вкус у блюда нежные печёночные оладьи?

Какое назначение у блюда нежные печёночные оладьи, когда лучше его готовить?

Теги второе завтрак обед ужин

Видео похожие на рецепт нежные печёночные оладьи


Суфле из печени Ну очень вкусно Порадуйте свою семью

Печёночные котлеты! Открою секрет и они получатся самые нежные и пышные!

Вкусные оладьи из печени / Нежные печеночные оладьи / Котлеты из куриной печени / Сальники из печени

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Теперь это мой любимый рецепт из печени! Очень вкусные и быстрые рубленые котлеты из куриной печени

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил нежные печёночные оладьи

    Плохо           Хорошо