Кулинарный рецепт

Сырные рафаэлки

(42 отзывов)

Повар
Анна Потапенко

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Вкусная и красивая закуска. Подходит, как к праздничному столу, так и к тихому семейному ужину. На Дне рождении у друзей, где я ее попробовала впервые, она пользовалась огромной популярностью. Похожий рецепт видела на сайте, но мой все-таки отличается)))Надеюсь, что он вам также понравится, как и мне))).

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сырные рафаэлки необходимы эти ингредиенты

Капуста китайская (листья - для украшения)	6 шт
Крабовое мясо	200 г
Майонез	200 г
Маслины (без костчек)	1/3 бан.
Миндаль	30 г
Сыр твердый	500 г
Чеснок	5 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления сырные рафаэлки с фото и советами

Потерти на дрібній тертці сир та крабові палички.
Змішати сир, майонез та давлений часник.
Вставити мигдальний горіх в маслини. Це буде серцевина рафаелок.
Вимити та висушити листя кит. капусти, вирізати тверду частину, викласти на блюдо. Можна використовувати і салатне листя.
З сирної маси формуємо кульки. Розмір вибирайте самі, але хочу помітити, що вихід продукту не великий, тому якщо у вас буде багато гостей, то не варто їх робити великими. Робимо в них поглиблення, вставляємо туди маслину з мигдалем, заліплюємо. Готову кульку обвалюємо в тертих крабових паличках і викладаємо на блюдо.