Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой

• 

  Чорну смородину разом із цукром поміщаємо в чашу блендера і доводимо до однорідного стану, після чого поміщаємо в холодильник для загусання.

• 

  Тим часом, сир змішуємо зі сметаною, апельсиновою цедрою, цукровою пудрою та ваніллю. Маса має залишатися досить густою.

• 

  Спечені за Вашим улюбленим рецептом млинці розрізаємо на четвертинки. З двох покладених один на одного куточками у протилежні сторони четвертинок отримуємо рівний акуратний квадратик.

• 

  Кожен квадратик промазуємо поперемінно сирною та ягідною начинками.

• 

  Хоча, ніщо не заважає промазувати четвертинки у шаховому порядку.

• 

  Останній шар краще зробити сирним. Млинний міні-тортик, що вийшов, можна посипати невеликою кількістю какао-порошку і відправити в холодильник на деякий час для найкращого просочення. Після ночі в холодильнику вийде найніжніший млинцевий тортик.

• 

  Також з таких квадратиків виходять дуже гарні акуратні рулетики.

• 

  Начинка для них розташовується таким чином, щоб ягідна частина була рівно посередині.

• 

  Рулетики легко скручуються і не розвалюються, їх теж можна посипати какао-порошком і дати постояти в холодильнику – виходить так само нестерпно смачно!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв