Картофельные блинные корзиночки с начинкой

• 

  Картопляне пюре можна зробити свіже або використовувати холодне, що залишилося на ранок.
  Якщо пюре холодне, то треба його потовкти.
  У пюре додати яйця та сіль.

• 

  Перемішати і влити 200 мл теплого молока, і збити блендером до однорідності, щоб не було грудочок.

• 

  Додати борошно, що просіює, і перемішати до однорідності.

• 

  Додати решту 200 мл теплого молока і додати дрібно нарізаний кріп.
  Перемішати.

• 

  В кінці додати 1 столову ложку тертого сиру та перемішати.
  Дати відпочити тесту протягом 30 хвилин.

• 

  Наливати на гарячу, змащену олією сковороду трохи тіста, щоб вийшов невеликий млинець.
  

• 

  Смажити з двох сторін.
  Виходить дуже ніжний і дуже смачний млинець.
  Який можна з'їсти просто так, що з більшою частиною млинців ми і зробили...

• 

  Приступимо до приготування кошиків.
  Формочки для кексів змастити вершковим маслом, викласти млинці у формочки, надаючи їм форму кошиків.
  Всередину викладаємо трохи нарізаної кубиками шинки. У мене домашня, за моїм рецептом: /101 428/

• 

  ложки вершків або жирного молока, перемішати і налити по 2 ст. л. у кожний кошик.

• 

  Зверху посипати сиром.

• 

  І запікати в гарячій духовці при 200 градусах 20 хвилин.
  Дати повністю охолонути у формах і потім їх виймати.

• 

  Дуже ніжно, дуже смачно та дуже красиво!

• 

  Ось і начинка... Смачно та ситно...
  Приємного вам апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв