Кулинарный рецепт

Шоколадно-кокосовые конфеты

(20 отзывов)

Повар
Єлизавета Якименко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Очень вкусные конфеты ручной работы! Напоминают батончик "Баунти", но только гораздо вкуснее. Соберите семью за праздничным столом и насладитесь этими конфетками с чашечкой кофе или чая... Пусть Ваш Новый год - будет вкусным!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шоколадно-кокосовые конфеты необходимы эти ингредиенты

Молоко кокосовое	160 мл
Стружка кокосовая	160 г
Шоколад белый	200 г
Шоколад темный (не менее 70% какао)	200 г

Пошаговый рецепт приготовления шоколадно-кокосовые конфеты с фото и советами

Кокосове молоко вилити в каструльку з товстим дном і поставити на вогонь. Довести до кипіння і тихому вогні уварити молоко до загусання хвилин 5. Потім додати до молока білий шоколад і розмішати до його розчинення.
Потім висипати в молочно-шоколадну суміш кокосову стружку і ретельно перемішати. Зняти з вогню і остудити хвилин 20.
Розкласти кокосову масу в силіконову форму для цукерок і прибрати в морозилку на 3 години, не менше. Кокосова маса застигне, але не замерзне!
Темний шоколад розтопити на водяній бані.
З форми діставати цукерки і глазурувати їх у темному шоколаді.
Готові цукерки викласти на силіконовий або тефлоновий килимок та прибрати в холодильник на годину.