Кулинарный рецепт

Печенье "Гусиные лапки"

(114 отзывов)

Повар
Даря Кравчук

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

На конкурс "Silver Line на радость детям"!. Этот рецепт в свое время принесла с работы моя мама и мы очень ему радовались. Печенюшки готовятся просто, получаются вкусными и занятными. Правда, с помощниками процесс затянулся и стал, как бы сказать, насыщенным! :-D

Для приготовления рецепта печенье "гусиные лапки" необходимы эти ингредиенты

Ванилин	1 шт
Масло сливочное	1/2 пач.
Мука пшеничная	2 стак.
Сахар (в тесто)	1 ст. л.
Сода гашеная уксусом (лимонным соком)	1/2 ч. л.
Творог	200 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "гусиные лапки" с фото и советами

Перетираємо половину сиру з цукром і вершковим маслом
Другу половину сиру змішуємо з яйцями та ваніліном
І тут мої помічники вступили в бій! Тісто розкочуємо тонко, паралельно молоденький самозабутньо змащував деко
Склянкою ми вирізали з тіста кружечки
Потім ще поліпили, розкотили і нарізали кружечки...
На кожен насипаємо трішки цукру...
І обережно згортаємо цукром усередину, притискаємо півмісяці, що вийшли - робимо їх плоскими.
Знову присипаємо цукром і згортаємо ще раз – виходять трикутнички.
Викладаємо їх на деко і робимо по 2 надрізи – як на гусячих лапках
Зверху кожен ще раз посипаємо цукром, за бажання – і корицею
Відправляємо наші печінки в гарячу духовку хвилин на 15-20
Дістаємо печиво і радіємо!
Молодший називає печиво "гусики" - скоротив для зручності. І обидва його дуже люблять!
Від спільного приготування було багато мороки, але радості більше! :-) :-) :-)