Кулинарный рецепт

Баранина в кисло-сладком соусе

Name: Баранина в кисло-сладком соусе
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Китайская
Ingredients: Баранина 1 кг; Лук репчатый 1 шт; Масло оливковое 1 шт; Морковь 1 шт; Паприка сладкая 1 шт; Перец болгарский 1 шт; Соевый соус 1 ст. л.; Соль 1 шт; Соус 150 г; Чеснок 1 шт

(17 отзывов)

Повар
Назар Макаренка

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Рецепт этого блюда я позаимствовала в китайском ресторане. Угадывала и додумывала состав сама, попробовала приготовить и получился практически тот же вкус. Отличие в том, что в ресторане это блюдо подают на чугунной сковородке в «шкворчащем» виде. Баранина получается очень мягкая и ароматная, а времени для приготовления затрачиваешь минимум.

Для приготовления рецепта баранина в кисло-сладком соусе необходимы эти ингредиенты

Баранина (мякоть, лучше замороженная)	1 кг
Лук репчатый (крупный)	1 шт
Масло оливковое (для жарки)	1 шт
Морковь	1 шт
Паприка сладкая (по вкусу)	1 шт
Перец болгарский (красный)	1 шт
Соевый соус	1 ст. л.
Соль (и перец, по вкусу)	1 шт
Соус (кисло-сладкий)	150 г
Чеснок	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления баранина в кисло-сладком соусе с фото и советами

Склад:
Баранину нарізаємо дуже тонко, практично стругаємо (краще буде якщо м'ясо буде заморожене), товщина не більше 2 мм .
Солодкий болгарський перець нарізаємо маленькими кубиками.
Цибулю ріжемо півкільцями.
Моркву шаткуємо або нарізаємо соломкою.
Часник нарізаємо тонкими скибочками.
На сковорідку наливаємо оливкової олії та нагріваємо її.
Далі готуємо все дуже швидко і на розпеченій сковороді.
Пасеруємо моркву хвилини 2.
Додаємо цибулю, перемішуємо та обсмажуємо теж 2 хвилини.
Додаємо нарізаний болгарський перець і смажимо ще 2 хвилини.
Далі наше пасування прибираємо зі сковороди і відразу засинаємо м'ясо і смажимо його на найвищій температурі 5 хвилин.
Додаємо сіль, перець, солодку паприку.
Викладаємо в сковорідку з м'ясом пасеровані овочі…
… перемішуємо та додаємо часник.
Перемішуємо та вливаємо кисло-солодкий соус, приблизно 0,5 банки.
Додаємо столову ложку соєвого соусу…
Перемішуємо, даємо закипіти, і одразу прибираємо з плити.
Подаємо на стіл негайно…
… якщо є чавунна сковорідка і Ви готували на ній, то на стіл подаємо прямо в сковороді.
Кличте всіх до столу і
Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо баранина в кисло-сладком соусе?

20 минут

К какой кухни мира относится блюдо баранина в кисло-сладком соусе?

Китайская

На сколько порций рассчитано блюдо баранина в кисло-сладком соусе из рецепта?

Какой вкус у блюда баранина в кисло-сладком соусе?

Какое назначение у блюда баранина в кисло-сладком соусе, когда лучше его готовить?

Теги	второе обед ужин

НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО ПО-КИТАЙСКИ в кисло-сладком соусе Блюда из мяса КитайскаяКухня ChinaRecipe ЛюдаИзиКук

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баранина в кисло-сладком соусе

Написать отзыв

Баранина в кисло-сладком соусе

Для приготовления рецепта баранина в кисло-сладком соусе необходимы эти ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления баранина в кисло-сладком соусе с фото и советами

Хотите стать поваром?

Сколько времени необходимо готовить блюдо баранина в кисло-сладком соусе?

К какой кухни мира относится блюдо баранина в кисло-сладком соусе?

На сколько порций рассчитано блюдо баранина в кисло-сладком соусе из рецепта?

Какой вкус у блюда баранина в кисло-сладком соусе?

Какое назначение у блюда баранина в кисло-сладком соусе, когда лучше его готовить?

НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО ПО-КИТАЙСКИ в кисло-сладком соусе Блюда из мяса КитайскаяКухня ChinaRecipe ЛюдаИзиКук

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баранина в кисло-сладком соусе

Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса / Горячие блюда из баранины

Удобный поиск

Большой выбор

Безопасность

Кэшбэк

Удобная доставка

Баранина в кисло-сладком соусе

Для приготовления рецепта баранина в кисло-сладком соусе необходимы эти ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления баранина в кисло-сладком соусе с фото и советами

Хотите стать поваром?

Сколько времени необходимо готовить блюдо баранина в кисло-сладком соусе?

К какой кухни мира относится блюдо баранина в кисло-сладком соусе?

На сколько порций рассчитано блюдо баранина в кисло-сладком соусе из рецепта?

Какой вкус у блюда баранина в кисло-сладком соусе?

Какое назначение у блюда баранина в кисло-сладком соусе, когда лучше его готовить?

Видео похожие на рецепт баранина в кисло-сладком соусе

НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО ПО-КИТАЙСКИ в кисло-сладком соусе Блюда из мяса КитайскаяКухня ChinaRecipe ЛюдаИзиКук

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баранина в кисло-сладком соусе

Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса / Горячие блюда из баранины

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!