Кулинарный рецепт

Салат "Бриз"

(54 отзывов)

Повар
Людмила Опанасенко

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Наипростейший, наидешевейший и наивкуснейший салатик. Свежий, легкий... можно тазиками есть и худеть. Я на нем устраиваю разгрузочные дни, но это не мешает ему занимать достойное место на праздничном столе. А еще, как выяснилось, отлично помогает при похмелье :)

Этот салатик долго пылился в моей записной книжке и не мог реализоваться, т. к. казался мне слишком примитивным, пустяковым, а все внимание уделялось тяжеленным слоеным многоэтажным салатам. А зря...
Теперь я делаю его постоянно, а уж когда с подружками собираемся, так это обязаловка.

Итак:
пекинскую (китайскую) капусту освобождаем от верхних листьев, промываем и стряхиваем воду. Мелко шинкуем и в тазик, туда же натираем на крупной терке яблоко и добавляем кукурузу.

Заливаем заправкой:
смешать соль, сахар, уксус и растительное масло (пропорции - как вам больше нравится)

Все!!! 6 минут, ~70 рублей, почти без калорий и лишней грязной посуды
Наслаждайтесь!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "бриз" необходимы эти ингредиенты

Капуста пекинская (маленькая)	1 вилок
Кукуруза (консервированная)	0,5 бан.
Масло растительное	1 шт
Сахар (по вкусу)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Уксус (яблочный)	1 шт
Яблоко (несладкое)	1 шт