Кулинарный рецепт

Шотбрэд с лесными орешками

(19 отзывов)

Повар
Раїса Кістяківська

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Shortbread. Еще один вид печенья к рождеству.

Для приготовления рецепта шотбрэд с лесными орешками необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	1 пакет.
Масло сливочное (размягченное)	125 г
Мука пшеничная	140 г
Орехи лесные (молотые)	150 \| 50 г
Разрыхлитель теста	1/2 ч. л.
Сахар	80 г
Соль	1/4 ч. л.
Шоколад темный	50 г

Продукти, які нам знадобляться.
Змішуємо борошно, сіль, розпушувач, мелені лісові горіхи та ванільний цукор. Окремо збиваємо олію із цукром приблизно 2-4 хвилини. З'єднуємо обидві суміші та вимішуємо гладке тісто. Бажано тісто охолодити.
Формуємо ковбаски приблизно по 20 грам.
Для чистоти експерименту, так би мовити, я відміряла 20 грам на терезах, вийшло рівно 25 ковбасок.
Кладемо на лист, застелений папером, на відстані близько 3 см. Випікаємо в прогрітій духовці 12 хвилин при температурі 180 градусів. Остуджуємо.
Шоколад плавимо на водяній бані, обмочуємо кінчик нашої ковбаски в шоколад, даємо стекти зайвому шоколаду, а потім опускаємо в рубані горішки.
Даємо затвердіти шоколаду, тим часом заварюємо чайок, ну, або кави і ... насолоджуємося!