Кулинарный рецепт

Банановые оладьи

(26 отзывов)

Повар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Хочу предложить Вам приготовить лёгкий и полезный завтрак, особенно он порадует деток, т. к. эти оладушки получаются очень вкусными и нежными! К тому же, этот рецепт очень выручает, когда остаются несколько переспелых бананов и не знаешь куда бы их употребить!

Приятного Вам аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта банановые оладьи необходимы эти ингредиенты

Банан (Или 4 небольшихяй)	3 шт
Ванильный сахар	1 ч. л.
Корица	0,5 ч. л.
Масло растительное (Или сколько возьмет для жарки)	5 ст. л.
Молоко	150 мл
Мука пшеничная	200 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар (Можно чуть меньше или больше, в зависимости от сладости банана.)	100 г
Яйцо куриное (Крупное)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления банановые оладьи с фото и советами

Це все потрібні нам продукти.
Миємо, чистимо, нарізаємо банани і пюруємо їх за допомогою блендера, але можна це зробити і виделкою.
В окремому посуді з'єднуємо цукор з яйцем, ванільним цукром та корицею і збиваємо все віночком.
Додаємо пюрований банан до яєчно-цукрової суміші та добре перемішуємо.
Тепер додаємо до маси, що вийшла, просіяне борошно і розпушувач тіста. Знову все ретельно перемішуємо.
Додаємо в тісто поступово молоко та добре розмішуємо. Молоко може піти трохи менше чи більше, все залежить від розміру бананів. Тісто має вийти як не дуже густа сметана.
Викладаємо на розігріту сковороду наші оладки за допомогою ложки.
Смажимо на середньому вогні під кришкою до золотистої скоринки, а потім акуратно перевертаємо оладки на інший бік, знову прикриваємо кришкою і доводимо до готовності.
Ось такі чудові оладки у нас вийшли!
Подавати їх можна зі сметаною, медом, фруктами, морозивом і т. д.