Кулинарный рецепт

Салат с клубникой

(12 отзывов)

Повар
Вікторія Федорченко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Вроде бы, совершенно не сочетаемые на первый взгляд продукты, в результате дают пикантный и необыкновенный вкус. Оказывается, в салате могут интересно сочетаться и салатная зелень, и кисло-сладкая клубника, и нежный вкус творожного сыра, и даже обжаренного куриного филе и свежих огурцов, заправленные соево-медовым соусом

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат с клубникой необходимы эти ингредиенты

Клубника (часть для заправки)	9 шт
Кунжут	1 ч. л.
Листья салата (листовой)	1 пуч.
Масло растительное	2 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Огурец	2 шт
Петрушка	4 шт
Соевый соус	3 ст. л.
Сыр творожный (часть для заправки)	100 г
Филе куриное	1 шт
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления салат с клубникой с фото и советами

Філе розрізаємо на пластини, додаємо подрібнений часник, соєвий соус, у мене ТМ Кіккоман. Маринуємо 30 хв.
Обсмажуємо з 2-х сторін
Обвалюємо в кунжутному насінні, вони у мене чорні
Нарізаємо огірки
Огірки проколюємо і вдаємо стебло петрушки
Виходять такі пальмочки
На тарілку укладаємо листя салату
По середині нарізане куряче філе
З полуниці вирізаємо квітку, посередині відсаджуємо сирний сир з кондитерського мішка
} Кладемо на тарілку полуницю
Готуємо заправку для салату. Подрібнюємо у блендері полуницю, сирний сир, олію, соєвий соус, мед. Виходить густа, ароматна, ніжно-рожева заправка
Заправляємо салат