Кулинарный рецепт

Кунжутное печенье

(29 отзывов)

Повар
Наташа Тимашук

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Эти печенья быстро готовятся и так же быстро съедаются!Они всегда получаются хрустящими и очень нежными, с ароматом лимона; а если в тесто добавить тертый голландский сыр, то печенье получится еще вкуснее!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта кунжутное печенье необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	1 пакет.
Крахмал кукурузный (Dr. Oetker)	1 ч. л.
Кунжут	150 г
Масло сливочное (комнатной температуры)	100 г
Мука пшеничная	100 г
Разрыхлитель теста (с ароматом ванили Dr. Oetker)	3 г
Сахарная пудра (Dr. Oetker)	40 г
Сок лимонный	1 ч. л.
Соль	1 щепот.
Цедра лимона	1 ч. л.
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления кунжутное печенье с фото и советами

Кунжут обсмажити до золотистого кольору на сухій сковороді.
Олію збити з цукровою пудрою.
Додати яйце і перемішати.
Додати борошно, що просіює, крохмаль, ванільний цукор і розпушувач. Кількість муки залежить від яйця. Якщо дрібне, то муки може знадобитися трохи більше.
Додати цедру та сік лимона.
Додати обсмажений кунжут і все добре перемішати.
Ложкою викласти тісто на пергаментний папір. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах близько 10-12 хвилин до золотистого кольору.
Орієнтуйтесь на духовку!
Печиво остудити і викласти на тарілку. Заварюйте ароматний чай і кличте всіх на затишне чаювання!
Приємного чаювання!