Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Кулеш из булгура в мультиварке

(16 отзывов)
Лариса Винник
Повар
Лариса Винник
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Кулеш — блюдо, получившее распространение от казаков. Его готовили в полевых условиях, он заменял и первое и второе. Обязательными компонентами классического кулеша являются пшённая крупа и сало. Остальное — что найдётся. Уж очень много времени прошло и кулеш видоизменялся, и полюбился многим народам. Ну какие майские праздники без кулеша и шашлычков! К сожалению в этом году попасть на природу не выйдет ( муж работает ). Вот и решила я приготовить кулеш дома в казане мультиварки и поэкспериментировать с составляющими. Получилось очень вкусно! Если у Вас тоже не выйдет с природой или погодой попробуйте мой кулеш.











P.S. Кулеш в мультиварке очень вкусный получается, а копченое сало придает запах костра.

Для приготовления рецепта кулеш из булгура в мультиварке необходимы эти ингредиенты


Булгур (у меня стакан обычный 240 грам) 1 стак.
Вода 3 стак.
Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч.
Картофель (не большой) 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сало (копченое) 160 г
Специи (соль, перец) по вкусу
Яйцо куриное (вареное для подачи) 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления кулеш из булгура в мультиварке с фото и советами

  • Куліш з булгура в мультиварці - foodsyn.com

    Підготуємо продукти. З сала зрізаємо шкуру, вона нам не потрібна, наріжемо сало дрібними кубиками. Картопля і цибуля теж ріжемо кубиками. Морква на тертці.

  • Куліш з булгура в мультиварці - foodsyn.com

    Включаємо мультиварку на режим смаження на 20 хвилин. На дно я налила трішки соняшникової олії. Після сигналу, що мультиварка нагрілася і готова приступити до смаження, кладемо сало і помішуючи смажимо 5 хвилин.

  • Куліш з булгура в мультиварці - foodsyn.com

    Потім кладемо цибулю і теж помішуючи смажимо 5 хвилин.

  • Куліш з булгура в мультиварці - foodsyn.com

    Тепер кладемо моркву і смажимо 5 хвилин. А останні 5 хвилин смажимо картоплю. Не забуваймо помішувати.

  • Куліш з булгура в мультиварці - foodsyn.com

    Для кулешу я брала булгур фірми Містраль. Засипаємо його в чашу мультиварки до нашої засмажки.

  • Куліш з булгура в мультиварці - foodsyn.com

    Заливаємо водою та перемішуємо. Додаємо за смаком сіль та перець. Враховуйте солоність сала. Закриваємо кришку та ставимо режим крупи на 20 хвилин.

  • Куліш з булгура в мультиварці - foodsyn.com

    Ось такий куліш вийшов! Якщо додати 5-6 склянок води, то вийде рідкіший куліш. У нього в кінці можна ввести 2 яйця, зелень і залишити на підігріві.

Сколько времени необходимо готовить блюдо кулеш из булгура в мультиварке?

40 минут

Какой вкус у блюда кулеш из булгура в мультиварке?

Какое назначение у блюда кулеш из булгура в мультиварке, когда лучше его готовить?

Теги горячее обед ужин

Видео похожие на рецепт кулеш из булгура в мультиварке


У вас есть стакан булгура? АНОМАЛЬНО ВКУСНО! Суп который едят все: и муж и дети, и добавки просят!!!

суп с крупой

И НЕ НУЖНО дорогих продуктов! 7 РЕЦЕПТОВ в горшочках из того, что всегда есть в твоем холодильнике!

Из ОБЫКНОВЕННОГО НУТА 💯 Готовлю эту ВКУСНЯТИНУ 💥 ДОСТОЙНАЯ ЗАМЕНА ВРЕДНЫМ ЧИПСАМ

ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ПШЕНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил кулеш из булгура в мультиварке

    Плохо           Хорошо