Кулинарный рецепт

Куриный шашлык с салатом в сэндвиче

(6 отзывов)

Повар
Надія Павлюченко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Если нет возможности поехать за город и пожарить шашлык, предлагаю сделать куриные шашлычки в духовке и приготовить из них вкусные бутерброды, которые можно взять с собой на прогулку в парк.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта куриный шашлык с салатом в сэндвиче необходимы эти ингредиенты

Грудка куриная	1 шт
Зелень	1 пуч.
Лимон	1/3 шт
Маслины	1/2 бан.
Масло оливковое	3 ст. л.
Огурец	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Помидор	1 шт
Соевый соус (Kikkoman)	3 ст. л.
Фета	150 г
Хлеб (у меня кукурузный с семечками)	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления куриный шашлык с салатом в сэндвиче с фото и советами

Куряче філе порізати на кубики приблизно 2 см.
Куряче філе збризкати лимонним соком.
Полити соєвим соусом TM Kikkoman
і залишити маринуватися приблизно на 30-40 хвилин.
Коли м'ясо замаринується, нанизати його на дерев'яні шампури.
На дно форми налити трохи води і поставити шашлик,
так щоб він не торкався води.
Вода потрібна для того, щоб шашлик не пересох і форму було легше мити. Поставити в духовку на середній вогонь.
Поки шашлик готується, робимо на гарнір салат за мотивами грецької. Огірки нарізати великими півкільцями.
Перець порізати соломкою, викласти до огірків.
Додати порізаний помідор.
Порізати зелень (у мене – петрушка) та маслини, викласти до овочів.
Порізати фету або якийсь схожий сир (у мене розсільний слабосолоний).
Я нарізала невеликими кубиками,
щоб при перемішуванні він перетворився на заправку.
Збризкати салат лимонним соком.
Полити оливковою олією.
Додати трохи соєвого соусу Kikkoman.
Хліб розрізати, так щоб можна було зробити бутерброди.
Готовий шашлик витягнути з духовки та зняти з шампурів.
Можна їсти із салатом.