Курица с картофелем и шампиньонами

• 

  Очистимо картоплю, помиємо і розріжемо вздовж на 2 частини.

• 

  Печериці помиємо, обсушимо.

• 

  Наливаємо вершки (приблизно 50 мл), додаємо паприку, сіль, перець, сушений часник (у мене петрушка та часник були сушені, але цілком підійдуть і свіжі, просто тоді їх потрібно сильно подрібнити) та петрушку. Все ретельно перемішуємо. Це наш соус для картоплі та курки, яким ми їх змастимо перед приготуванням.

• 

  Деко застилаємо фольгою, змащуємо оливковою олією. Курку розрізаємо вздовж грудки, натираємо нашим соусом і кладемо на лист. Поруч укладаємо картопля, яку також потрібно змастити соусом. Курку потрібно додатково присолити, бо з соусу вона не візьме потрібної кількості солі. Відправляємо у розігріту до 200С духовку на 30 хвилин.

• 

  Тим часом, готуємо соус для грибів. 2 столові ложки оливкової олії змішуємо з петрушкою та часником.

• 

  Вливаємо цю суміш у гриби, солимо та акуратно перемішуємо.

• 

  Через 30 хвилин дістаємо нашу курочку, поливаємо її соком, що утворився, укладаємо грибочки і знову відправляємо в духовку на 20 хвилин.

• 

  Ось така рум'яна курочка вийшла. Хрумка шкірка, ароматна картопелька і неймовірно смачні грибочки.

• 

  Приємного вам апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв