Кулинарный рецепт

Торт "Вишнёвое лукошко"

(6 отзывов)

Повар
Артур Півень

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Данный рецепт придумывала сама на день рождения мамы. Тортик готовится очень быстро, в коржи нам не понадобится ни масло, ни яйца. Начинку можно делать разную (вишня, клубника, малина и тд.). Желательно чтоб начинка была легкая, тк. тортик может уменьшиться в размерах. Надеюсь Вам понравится!

Для приготовления рецепта торт "вишнёвое лукошко" необходимы эти ингредиенты

Вишня ((у меня Nortex без косточек)	1 упак.
Какао-порошок	4 ст. л.
Кефир	2 стак.
Крем ((у меня крем заварной, вишневый)	100 г
Молоко	1 стак.
Мука пшеничная	2 стак.
Сахар	2 стак.
Сахарная пудра	50 г
Сода	2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления торт "вишнёвое лукошко" с фото и советами

Насамперед ми вробимо наші чорненькі коржі!
Перш ніж почати готувати, увімкнемо духовку на 220 градусів.
РЕЦЕПТ НА ОДИН КОРЖ!!!
Беремо дві миски і в одній ми змішуємо наш кефір (1 скл.) з содою (1ч. л.), а в іншій робимо суміш – борошно (1 скл.), какао-порошок (2ст. л.) та цукор (1 скл.).
Далі ми у спільній мисці все перемішуємо.
Беремо нашу форму (у мене силіконова), але я будь-яку форму змащую вершковим маслом, хоч і для силіконової це необов'язково.
Виливаємо нашу рідину у форму і ставимо у вже розігріту духовку на 40 хвилин (краще стежте, тк. у мене духова слабенька)
Поки запікається наш корж ми робимо крем , Беремо мисочку в неї висипаємо суміш крему і молоко, перемішуємо це все блендером, спочатку хвилину повільно, а потім 3 хвилину на максимально високій швидкості.
Тепер дістаємо наш чудовий корж, даємо йому охолонути і викладаємо на нього вишеньку, потім робимо ще один коржик, даємо йому охолонути і на вишеньку ставимо ще один чорненький корж. Пензликом обмизуємо наш тортик кремом, якщо є час можна поставити в холодильник настоятися і просочитися вишнею.
Я ставила торт на ніч, вранці діставала і викладала ще раз вишеньку, довкола полила вершками і посипала цукровою пудрою.
Сподіваюся вам мій рецепт сподобався, всім приємного апетиту! Хотілося б почути від Вас думки, я новачок і це мій перший рецепт на сайті