Кулинарный рецепт

Салат "Викинг"

(72 отзывов)

Повар
Михайло Герега

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Когда я готовлю салаты, у меня всегда поднимается настроение, даже если это очень простой рецепт, но стоит добавить к салату несколько оформительских штрихов, веточку зелени, и из заурядного обеда получается легкий домашний праздник. Получается сытно, вкусно, легко!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "викинг" необходимы эти ингредиенты

Листья салата	1 пуч.
Лук белый	1 шт
Соль (+ перец)	1 шт
Тунец (консервированный в масле)	150 г
Уксус (винный, для заправки)	1-2 ст. л.
Фасоль (от "Мистраль")	100 г
Чеснок	1 зуб.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "викинг" с фото и советами

Головні інгредієнти салату "Вікінг". Не знаю, чи такий салат їли вікінги, але рецепт взятий з кулінарної книги.
Квасолю від "Містраль" краще замочити на ніч, змінити воду, відварити. Відварити яйця. Майже половина роботи зроблено.
Залишилось тонко нарізати цибулю, порвати руками листя зеленого салату та зробити заправку. З консерви злити 3 ст. л. олії, роздавити зубок часнику і дрібно порізати, додати його в олію, налити 1-2 ст. л. винного оцту, добре перемішати.
У мене замість салату листя пекінської капусти.
У чашці з'єднати всі компоненти, заправити, викласти часточки яєць, посолити, поперчити. Для акценту додати пару-трійку помідорів чері.