Кулинарный рецепт

Мясо для капитана

(30 отзывов)

Повар
Анастасія Андрєєнко

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Рецепт нашла в журнале " НЯМ-НЯМ". Попробовала, очень даже ничего получилось. Рекомендую.

1 Мясо нарезать тонкими ломтиками, выложить на смазанный маслом разогретый противень, посыпать специями и солью. Ставим в разогретую духовку на 10 минут.

2 Порезанные грибы выложить на поджаренное мясо, слегка солим и снова в духовку на 10 минут.

3 Перец режем соломкой и выкладываем сверху на грибы, в духовку на 5 минут.

4 Лук нарезаем тонкими кольцами и выкладываем сверху на перец, посыпаем тертым сыром и в духовку на 10 минут.

5 Зелень режем, смешиваем с майонезом, заливаем этой смесью наше мясо и опять в духовку на 40 минут.

Блюдо Готово!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта мясо для капитана необходимы эти ингредиенты

Зелень	1 шт
Лук репчатый	0,5 кг
Майонез	500 г
Масло растительное	1 шт
Перец сладкий	0,5 кг
Свинина	1 кг
Соль	1 шт
Специи	1 шт
Сыр твердый	300 г
Шампиньоны	0,5 кг