Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы Волованы с красной рыбой
Волованы с красной рыбой
Волованы с красной рыбой
Кулинарный рецепт

Волованы с красной рыбой

(18 отзывов)
Марія Чубченка
Повар
Марія Чубченка
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Волованы... Покупные надоели, а приготовленные собственноручно - самое оно.

Работа над ошибками: я взяла слишком большую форму (винный стакан). Берите небольшую форму, диаметром 4 -5 см, порционные - на один укус. И еще меньше для внутреннего круга.

Форма, которой будете вырезать круги должна быть острая, иначе края не поднимутся.

Далее - сочетание творога и рыбы лично мне понравилось, но не очень, в следующий раз приготовлю другую начинку.

Ну, а в остальном, дело вкуса и богатой фантазии кулинаров.

С уважением, Эля.

Для приготовления рецепта волованы с красной рыбой необходимы эти ингредиенты


Перец черный (молотый) по вкусу
Рыба (красная, слабосоленая) 1 пач.
Соль по вкусу
Сыр плавленый ("Виола") 2 бан.
Сыр творожный (рикотта) 200 г
Тесто слоеное бездрожжевое (лучше не раскатанное) 1 упак.
Чеснок 3 зуб.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления волованы с красной рыбой с фото и советами

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    Відтанути тісто в прохолодному місці. Розкотити не тонко (у мене були коржі для "Наполеона" розкочені дуже тонко - і вийшли не дуже високі валовані). Тому розкотіть тісто вдвічі товщі, ніж для "Наполеона".

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    Взяти дві форми - одну більше, іншу менше. Вирізати 4 кола, у двох з них вирізати меншою формою серединку (як показано на фото).

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    На холодне деко (присипте його борошном, я не присипала і місцями валовані пристали до листа) укласти коло, змастити його збитим яйцем, на коло укласти "кільце", яке теж змастити яйцем. Центр кола ретельно проколоти вилкою (щоб не вздувалась середина).
    Поставити в розігріту духовку до 200 градусів (попередньо розігрівати хвилин 10), випікати 15 хвилин.

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    Поки валовані запікаються, приготувати начинку. Сир (або рикотту) розім'яти вилкою, додати часник. Плавлений сир можна не додавати (замість нього цілком підійде 2 ст. л. майонезу або густої сметани, тому що сир не відчувався)

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    . Акуратно перемішати.

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    Готові валовані викласти на блюдо. Як бачите на фото, я забула проткнути середину, тому довелося її прим'яти.

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    Придушити середину акуратно, щоб не пошкодити нашу красу.

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    Наповнити готові валовані начинкою.
    Приємного апетиту!

  • Воловані з червоною рибою - foodsyn.com

    А, ось, набір продуктів (ну вибачте, викладала рецепти пізно вночі :-))

Марія Чубченка
Повар
Марія Чубченка
Україна, Чернігів
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда волованы с красной рыбой?

  1. рыбный
  2. творожный

Какое назначение у блюда волованы с красной рыбой, когда лучше его готовить?

  1. На закуску
  2. На обед
  3. На праздничный стол
  4. На ужин
  5. Неожиданные гости
Теги закуска

Видео похожие на рецепт волованы с красной рыбой

Слоеные ТАРТАЛЕТКИ с красной рыбой ☆ ЭФФЕКТНАЯ праздничная ЗАКУСКА

Лучшая Праздничная Закуска! ✧ Волованы с красной икрой

Праздничная Закуска из АВОКАДО С КРАСНОЙ РЫБОЙ в волованах из слоёного теста.#простовкусно

Слоеные ТАРТАЛЕТКИ с красной рыбой и колбасой ЭФФЕКТНЫЕ праздничные закуски Люда Изи Кук appetizer

Закуску из готового слоеного теста с красной рыбой сметают со стола самой первой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил волованы с красной рыбой

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски / Бутерброды / Тарталетки, волованы