Кулинарный рецепт

Салат "Гнездо дрозда"

(22 отзывов)

Повар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

У всех бывает ситуация, когда делаешь мясную нарезку для праздничного стола, и сознательно оставляешь кусочки грамм по 100-150 на " потом еще дорезать", и конечно до них дело не доходит))) Ведь на столе столько вкусного! Предлагаю не оставлять на потом то, что можно съесть сегодня))) Ингредиенты для этого салата дополнительно покупать ненужно, они есть в холодильнике всегда. Таким образом получаем дополнительный салат, который украсит праздничный стол.

[/b]

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "гнездо дрозда" необходимы эти ингредиенты

Ветчина	150 г
Говядина (варено-копченая)	150 г
Колбаса (копченая)	150 г
Майонез	по вкусу
Огурец	2 шт
Сыр твердый	100 г
Укроп	1 пуч.
Яйцо куриное (вареное)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "гнездо дрозда" с фото и советами

Насправді не важливо яка у вас буде ковбаса, головне щоб було три види різною. Ковбасні вироби порізати соломкою.
Огірок ріжемо теж соломкою.
Сир натерти на тертці.
Жовток відокремити від білка. Жовток я розім'яла вилкою, можна натерти на тертці. Білок ріжемо соломкою.
В одній мисці змішуємо ковбасні вироби, огірок, білок та майонез. Я не солила, ви спробуйте на свій смак.
В іншій мисці змішуємо жовток, сир, дрібно порубаний кріп з майонезом. Це будуть наші яйця дрозда.
Тепер на тарілку викладаємо салат у вигляді гнізда, а в середину викладаємо сформовані яйця. Яйця я формувала за допомогою двох чайних ложок. Салат готовий.