Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации
Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации
Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации
Кулинарный рецепт

Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации

(92 отзывов)
Валерія Броварчук
Повар
Валерія Броварчук
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Сейчас время заготовок на зиму. Просмотрела рецепты на сайте. Люди добавляют или слишком много уксуса или стерилизуют, в общем, много ненужной волокиты. Мои овощи малосольные и малоуксусные. Прилагаю список пряностей для консервации. Секрет вкусных огурчиков – разнообразные приправы внутри вашей баночки!

У меня указаны пряности, которые были в наличии, и я их положила. Но Вы можете положить в банки и другие пряности.

перец чeрный 4
перец душистый 4
чеснок 4
эстрагон
укроп соцветья и стебли 2
петрушка 2
вишня (листья и стебли) 2
чeрная смородина (ягоды, листья, стебли) 6
хрена листья (в помидоры тоже) 2
мята (веточку) 1
гвоздика 4
мускатный орех (молотый) щепотку
корица (на любителя)
сельдерей (веточку) 1
дубовые листья 2 -3
виноградные листья 2 -3
лавровый лист 5 -6
кориандр (семена кинзы) щепотку
острый перец (на любителя)

Приятного аппетита!
Поверьте, я пробовала многие закатки, но очень редко они удостаивались моего уважения. А мои овощи любят все родственнки и друзья! Я не хвастаюсь. Рецепт: Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта консервированные огурцы и помидоры без стерилизации необходимы эти ингредиенты


Вишня (листья и стебли - на дно и верх банки веточки) 2 шт
Водка 50 мл
Гвоздика (соцветья) 4 шт
Кориандр (семена кинзы) 1 ч. л.
Лист лавровый 6 шт
Огурец (или помидоры свежие - примерно на трёх литровую банку) 2,5 кг
Перец душистый 4 шт
Перец черный (горошком) 4 шт
Сахар (на 1 банку огурцов-1 ст.л. на 1 банку помидоров-2 ст.л.) 1 шт
Соль (на 1 банку огурцов-2 ст.л. на 1 банку помидоров-1 ст.л.) 1 шт
Укроп (соцветья и стебли, на дно и верх банки) 2 шт
Уксус (9%) 50 мл
Хрен (листья, в помидоры тоже) 2 шт
Чеснок (разрезать на 4 части) 4-5 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления консервированные огурцы и помидоры без стерилизации с фото и советами

  • Консервовані огірки та помідори без стерилізації - foodsyn.com

    Візьмемо потрібну кількість трилітрових балонів, помиємо з содою, ретельно сполоснемо проточною водою.
    На дно балона викладемо частину спецій та насіння. Вкладаємо огірки або помідори (щільні на дно) у банки. Зверху покладемо прянощі, що залишилися.

  • Консервовані огірки та помідори без стерилізації - foodsyn.com

    Ставимо кип'ятити воду у великій каструлі, води приблизно 1,5 літра на балон.
    Заллємо окропом, закриємо прокип'яченими кришками. Залишимо на 10 хвилин.
    Виливаємо вміст банок назад у каструльку і додаємо
    на 1 банку огірків: солі 2 ст. л. цукру 1 ст. л.,
    на 1 банку помідорів: солі 1 ст. л. цукру 2 ст. л.
    і доводимо до кипіння розсіл.
    У кожну банку влити: оцту 9% – 50мл, горілки – 50 мл.
    Потім заливаємо киплячим розсолом і закочуємо.

  • Консервовані огірки та помідори без стерилізації - foodsyn.com

    Перевертаємо і кутаємо в теплу ковдру банки до повного остигання. Забираємо на зберігання.

Валерія Броварчук
Повар
Валерія Броварчук
Україна, Чернігів
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда консервированные огурцы и помидоры без стерилизации?

  1. соленый

Какое назначение у блюда консервированные огурцы и помидоры без стерилизации, когда лучше его готовить?

  1. На закуску
  2. На обед
  3. На праздничный стол
  4. На природу
  5. На ужин
  6. Неожиданные гости
  7. Постное питание
  8. Раздельное питание
  9. Специальное питание
Теги гости заготовка заготовки закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт консервированные огурцы и помидоры без стерилизации

АССОРТИ на зиму Самый ВКУСНЫЙ Рецепт из помидоров и огурцов маринованные без стерилизации Заготовки

Рецепт универсального маринада для огурцов, томатов и других овощей "3/6/9", который сложно забыть

Хрустящие ОГУРЧИКИ на зиму без стерилизации Хоть 100 банок закатай!

🥒Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму! Кисло-сладкие огурцы с горчицей без стерилизации!

ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил консервированные огурцы и помидоры без стерилизации

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Маринады / Огурцы консервированные