Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник Рассольник с копченостями и свиными ребрышками
Рассольник с копченостями и свиными ребрышками
Рассольник с копченостями и свиными ребрышками
Кулинарный рецепт

Рассольник с копченостями и свиными ребрышками

(22 отзывов)
Наташа Протосеня
Повар
Наташа Протосеня
Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Суп имеет очень насыщенный мясной вкус, а аромат копченых ребрышек придает ему дополнительную изюминку. При соблюдении указанного количества ингредиентов суп получается довольно густым. Если вы любите большее количество бульона, то необходимо уменьшить количество перловой крупы примерно на треть.Такой рассольник я часто готовлю первого января, когда желудок просто требует супов. Как вариант сервировки, также предлагаю подать его в подсушенной в духовке булке бородинского хлеба, из которой предварительно необходимо аккуратно ложкой вынуть мякоть.

Для приготовления рецепта рассольник с копченостями и свиными ребрышками необходимы эти ингредиенты


Зелень (базилик зеленый, петрушка) 1 пуч.
Картофель (средние) 3 шт
Крупа перловая 4 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное (для зажарки моркови) 30 мл
Морковь 1 шт
Огурец (маринованный или соленый) 2 шт
Ребра свиные (сырые 0,3 кг, копченые 0,2 кг) 1 шт
Соль (по вкусу) 0.5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления рассольник с копченостями и свиными ребрышками с фото и советами

  • Розсольник з копченостями та свинячими реберцями - foodsyn.com

    Цибулину очистити, розрізати навпіл. У каструлю укласти реберця свинячі (не копчені), цибулю. Залити 2 л холодної води. Поставити на плиту.
    Бульйон довести до кипіння і проварити 5-7 хвилин, вийняти цибулю. До бульйону з реберцями додаємо перлову крупу та 0.5 ст. л. солі, зменшуємо вогонь і варимо ще 15 хвилин.

  • Розсольник з копченостями та свинячими реберцями - foodsyn.com

    Картоплю очистити та нарізати кубиками. Додати до каструлі. Моркву очистити і нарізати дрібними кубиками приблизно 0,5 на 0,5 см. Обсмажуємо в раст. олії до золотистого кольору.

  • Розсольник з копченостями та свинячими реберцями - foodsyn.com

    Огірки нарізаємо кубиками приблизно 1 на 1 см. Додаємо в каструлю разом із морквою.

  • Розсольник з копченостями та свинячими реберцями - foodsyn.com

    Варимо до готовності картоплі. За п'ять хвилин до готовності опустити в суп копчені реберця, зелень подрібнену і 1-2 лаврові листки. Досолити до смаку.

Наташа Протосеня
Повар
Наташа Протосеня
Україна, Львів
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо рассольник с копченостями и свиными ребрышками?

80 минут

К какой кухни мира относится блюдо рассольник с копченостями и свиными ребрышками?

Русская

На сколько порций рассчитано блюдо рассольник с копченостями и свиными ребрышками из рецепта?

8

Какой вкус у блюда рассольник с копченостями и свиными ребрышками?

  1. копченый
  2. мясной
  3. насыщенный
  4. соленый

Какое назначение у блюда рассольник с копченостями и свиными ребрышками, когда лучше его готовить?

  1. На завтрак
  2. На обед
  3. На первое
  4. Сытный завтрак
Теги бульон мясное обед первое суп ужин

Видео похожие на рецепт рассольник с копченостями и свиными ребрышками

ДЕРЕВЕНСКИЙ суп с копчеными РЕБРЫШКАМИ по рецепту БАБУШКИ

РАССОЛЬНИК ПО-ИВЛЕВСКИ

Рассольник

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил рассольник с копченостями и свиными ребрышками

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Бульоны и супы / Горячие супы / Рассольник