Кулинарный рецепт

Салат-рулет "По-царски"

(73 отзывов)

Повар
Людмила Шматко

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Обыкновенный салат можно подать и в виде рулета, получается замечательная холодная закуска. Очень хорошая замена надоевшим салатам в тарелке. Готовится салат-рулет быстро, а результат получается - вкусный! Приглашаю отведать!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат-рулет "по-царски" необходимы эти ингредиенты

Имбирь	0,5 ч. л.
Картофель (отварной)	2 шт
Лук зеленый	1 ст. л.
Майонез	1 шт
Морковь (отварная)	1 шт
Печень гусиная (отварная)	1 шт
Сердце (гусиное, отварное)	1 шт
Соевый соус (Kikkoman)	1 ст. л.
Соль (по вкусу)	1 шт
Яйцо куриное (отварные)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат-рулет "по-царски" с фото и советами

Картопля, морква, печінка та серце відварити. Остудити.
Печінка та серце нарізати кубиками. Додаємо імбир та соєвий соус, перемішуємо.
Додаємо подрібнену зелену цибулю. Перемішати.
Моркву натерти на великій тертці. На лист фольги викладаємо моркву рівним шаром. Змащуємо майонезом.
Картопля натерти на великій тертці. Викладаємо поверх моркви шар із картоплі. Змащуємо майонезом.
Яйце натерти на дрібній тертці. Викладаємо яйця поверх картоплі. Змащуємо майонезом.
На один край викладаємо гіркою начинку.
За допомогою фольги акуратно згортаємо рулет. Рулет обернути у фольгу та поставити в холодильник. Перед подачею рулет нарізаємо на шматочки та подаємо до столу.