Кулинарный рецепт

Печень "Маггическая"

(28 отзывов)

Повар
Тимофій Денисенка

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Очень люблю сочетание печени и маринованных огурцов, а заправка MAGGI для рассольника упрощает приготовление, добавляя вкус ароматных трав к печени. Соль я не использую, мне вполне хватило соли в приправе. Гарнир-любой, у меня- гречневая каша.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта печень "маггическая" необходимы эти ингредиенты

Заправка (MAGGI для рассольника)	100 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Печень говяжья	500 г
Томатная паста	2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления печень "маггическая" с фото и советами

Продукти, які нам знадобляться. Печінку ріжемо невеликими шматочками, цибуля кубиками.
На розпеченій рослинній олії швидко обсмажуємо печінку до засмаглої скоринки, відсуваємо убік і обсмажуємо поруч нарізану кубиками цибулю.
Перемішуємо цибулю з печінкою, додаємо пасту, перемішуємо
Додаємо води стільки, щоб печінка була майже покрита, і мучимо під кришкою на маленькому вогні 35-40 хвилин.
Додаємо Заправку Маггі для розсольника і прогріваємо ще 5-10 хвилин.