Кулинарный рецепт

Антипростудный морс

(43 отзывов)

Повар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Муж позвонил с работы, сказал, что совсем расклеился, простыл, температурит. Я кинулась до его прихода варить ему антипростудное зелье... сейчас в холодную, слякотную погоду очень хорошо, и куча витаминов. Ну и себе... чтобы повысить иммунитет, не заразиться.

Для приготовления рецепта антипростудный морс необходимы эти ингредиенты

Вода	2 л
Имбирь	0,3 ч. л.
Клюква (У меня свежемороженая)	300 г
Мед	2-3 л
Сахар (по вкусу)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления антипростудный морс с фото и советами

Ставимо на вогонь воду в каструлі, коли закипить, опускаємо туди промиту журавлину. З моменту закипання варимо буквально 5-7 хвилин.
Додаємо цукор і мед, пробуємо на смак, журавлина - ягода кисло-гірка, тому підганяємо на свій смак.
Знімаємо каструлю з вогню, проціджуємо через сито, потім протираємо ягоду. Макуха викидаємо. Він нам не потрібний. Ставимо назад на вогонь. Доводимо до кипіння, додаємо імбир (у мене був мелений, тому ним і скористалася).
Кип'ятимо буквально 3-5 хвилин і знімаємо з вогню.
Я налила в графин і поставила остуджувати. Для лікування застуди найкраще приймати у теплому вигляді... Ну а якщо це просто для профілактики, можна пити й у прохолодному.
Здоров'я Вам!