Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир Печеный картофель под белым соусом
Печеный картофель под белым соусом
Печеный картофель под белым соусом
Кулинарный рецепт

Печеный картофель под белым соусом

(11 отзывов)
Марія Свергуненко
Повар
Марія Свергуненко
Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Очень актуальное сейчас блюдо, хотя я делаю его круглый год, не только с молодым картофелем. Рецепт из журнала "Гастроном", но переработан мною под себя.

Целые, одинаковые по размеру клубни молодого картофеля тщательно вымыть.
Варить в кастрюле до полуготовности 10 -12 минут, посолив. Воду слить, картофель обсушить.
Противень смазать раст. маслом, выложить картофель, сбрызнуть маслом и запекать 20 минут в духовке при 180 *.
Тем временем приготовить соус.
Тертый сыр всыпать в сотейник, влить вино, готовить на среднем огне, пока вино не выпарится наполовину, убавить огонь, добавить сливки, перемешать, прогреть на несильном огне, добавить слив. масло.
Добавить в соус мелко нарезанный укроп, посолить, поперчить.
Картофель переложить в сервировочное блюдо, полить соусом, украсить листиками сельдерея.
Но, я для себя выработала несколько иную технологию приготовления: я решила, что правильнее будет сразу полить картофель соусом перед тем, как ставить его в духовку и посыпать тертым сыром. И еще я добавляю иногда кусочки сырокопченого бекона.

Для приготовления рецепта печеный картофель под белым соусом необходимы эти ингредиенты


Вино белое сухое 0.5 стак.
Картофель (Молодой) 500 г
Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Сельдерей черешковый 1 шт
Сливки 100 г
Сыр твердый 50 г
Укроп 2 пуч.

Пошаговый рецепт приготовления печеный картофель под белым соусом с фото и советами

  • Печену картоплю під білим соусом - foodsyn.com

  • Печену картоплю під білим соусом - foodsyn.com

Марія Свергуненко
Повар
Марія Свергуненко
Україна, Полтава
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо печеный картофель под белым соусом?

40 минут

На сколько порций рассчитано блюдо печеный картофель под белым соусом из рецепта?

4

Какой вкус у блюда печеный картофель под белым соусом?

  1. картофельный
  2. сливочный

Какое назначение у блюда печеный картофель под белым соусом, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На второе
  3. На горячее
  4. На обед
  5. На праздничный стол
  6. На ужин
  7. Неожиданные гости
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт печеный картофель под белым соусом

Лучший гарнир к праздничному столу.

Идеальный Гарнир к Любому Мясу, Рыбе | Картофельный Гратен Дофинуа | Potato Gratin | Tanya Shpilko

Гарнир из картофеля на праздничный стол? Легко! 4 рецепта картошки, которая дополнит любое мясо

Я очень советую приготовить ТАК картошку! Самая вкусная картошка в духовке! Картофель рецепт

✅Быстрый, вкусный и необычный гарнир

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил печеный картофель под белым соусом

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Гарнир / Картофельный гарнир