Кулинарный рецепт

Омлет в беконе

(80 отзывов)

Повар
Віра Богуславська

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Очень эффектный вариант привычного завтрака. Время для приготовления омлета займет чуть больше, зато поставил в духовку и можно заниматься другими делами, а необычная подача традиционного омлета точно поразит всю семью.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта омлет в беконе необходимы эти ингредиенты

Бекон	300 г
Молоко	100 мл
Паприка сладкая (по вкусу)	1 шт
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Укроп	1 пуч.
Яйцо куриное	6 шт

Пошаговый рецепт приготовления омлет в беконе с фото и советами

Деко застеліть пергаментом, розкладіть в один шар бекону. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 8 хв.
Смажений бекон промокніть серветками, щоб видалити зайвий жир. Покладіть по бортах у формочки для мафінів.
Приготуйте омлет. Яйця збийте з молоком, додайте подрібнений кріп, посоліть, поперчіть до смаку. (Якщо у вас є особливо улюблені спеції – коріандр, мускатний горіх, додайте їх омлет – він набуде приємного аромату та пікантного смаку.)
Всередину кожної формочки з беконом акуратно ложкою влийте яєчну суміш. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку та запікайте ще 15 хвилин.
При подачі прикрасьте дрібно нарізаним кропом. Смачного!