Макароны с соусом "5 минут"

• 

  У киплячу воду кинути макарони та варити, помішуючи 2-3 хвилини (або до готовності).
  поки макарони готуються приготувати соус:
  вилити на розпечену сковорідку масло|мастило|, покласти розчавлений плоскою частиною ножа часник і на максимальному вогні готувати поки|доки| часник сильно не засмажиться (щоб вийшло масло з насиченим часниковим запахом і смаком).
  перець помити, очистити від серцевини та нарізати півкільцями.
  моркву помити, почистити, подрібнити на великій тертці.
  гриби нарізати тонко напівдольками.
  часник відсунути край сковорідки. у центр покласти моркву, обсмажити до жовтого кольору, додати перець та гриби, злегка згасити (30сек).
  

• 

  Вийняти часник.
  додати розкрошену індичку (для цього треба порізати індичку проти волокон, тоді її легко розфарбувати), томатну пасту, 3 стіл. л. води, спеції та помішуючи готувати близько 2 хвилин
  

• 

  Натерти сир на дрібній тертці

• 

  Готові макарони промити холодною водою і покласти на тарілочку, зверху|згори| покласти соус і посипати тертим сиром.
  Приємного апетиту!
  P.S. Готову страву можна на 30 секунд поставити в мікрохвильову піч, щоб добре підплавити сир, або не робити цього.. тоді сир розплавиться зовсім трохи через гарячі макарони і соус

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв