Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен
Кулинарный рецепт

Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен

(23 отзывов)
Григорій Уруський
Повар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Любите ли вы японскую литературу? Я очень люблю. Не могу назвать себя ее знатоком. Но она такая непонятная, загадочная, такая притягательная для меня! Только "Женщину в песках" Кобо Або я перечитывала раз 5. А Мураками? Сколько книг я перечитала. Первая из них - "Мисо-суп". Это Рю Мураками. Они там все едят этот мисо-суп! Конечно, я заказывала этот суп в кафе. Но очень усомнилась в его аутентичности. Конкурс побудил меня самой его приготовить. Много рецептов я перечитала. А их и правда много. Все они на основе бульона и мисо-пасты. Этот рецепт приготовлен исходя из возможностей и наличия продуктов. Никто его не будет готовить каждый день. Но попробовать стоит, чтобы приобщиться к японской культуре. А еда - это тоже культура, как и литература.






Для приготовления рецепта мисо-суп с курицей и лапшой-рамен необходимы эти ингредиенты


Бульон (куриный готовый.) 1000 мл
Водоросли 50 г
Кунжут 1 ч. л.
Лапша (рамен. Лапша готовится из муки, яиц, соли и воды. Т.е., подойдет обычная лапша.) 250 г
Лук зеленый 1 шт
Лук-порей 0.5 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Мисо-паста 110 г
Морковь 1 шт
Мука кукурузная 1 ст. л.
Перец белый 1 шт
Сахар 2 ч. л.
Соевый соус (Торговой марки Kikkoman) 2 ст. л.
Соль 1 шт
Тофу 30 г
Филе куриное 150 г
Чеснок 2 зуб.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления мисо-суп с курицей и лапшой-рамен с фото и советами

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Зваріть локшину в окропі 2-3 хвилини до м'якості.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Злийте та промийте під холодною водою.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Замочіть водорості у теплій воді на 5 хвилин.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Підготуйте місо-пасту. На жаль, це не найпоширеніший у нас продукт. Але у відділах азіатських продуктів буває. Я купила з набором для місо-супу.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Доведіть бульйон до кипіння і додайте пасту місо, добре перемішайте. Накрийте та зніміть з вогню.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    У мисці змішайте яйце, кукурудзяне борошно, сіль та перець.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Наріжте курку на смужки по діагоналі і змішайте з яйцем, кукурудзяним борошном, сіллю та перцем.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Цибулю-порей наріжте кільцями

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Моркву натріть на тертці для корейської моркви.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Часник очистіть і дрібно наріжте.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і додайте олію. Обсмажте подрібнений часник 5 секунд.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Потім додайте курку, натерту моркву та нарізаний порей. Обсмажте 3-4 хвилини. Потім додайте 1 чайну ложку солі, цукор та соєвий соус і готуйте ще 1 хвилину.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Розкладіть локшину по 2 миски.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Локшину залийте бульйоном.

  • Місо-суп з куркою та локшиною-рамен - foodsyn.com

    Зверху викладіть овочі з куркою, водорості, тофу, посипте кунжутом, прикрасьте пір'ям зеленої цибулі.

Григорій Уруський
Повар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо мисо-суп с курицей и лапшой-рамен?

30 минут

К какой кухни мира относится блюдо мисо-суп с курицей и лапшой-рамен?

Японская

На сколько порций рассчитано блюдо мисо-суп с курицей и лапшой-рамен из рецепта?

2

Какой вкус у блюда мисо-суп с курицей и лапшой-рамен?

  1. куриный
  2. острый

Какое назначение у блюда мисо-суп с курицей и лапшой-рамен, когда лучше его готовить?

  1. На обед
  2. На первое
Теги первое

Видео похожие на рецепт мисо-суп с курицей и лапшой-рамен

Японский суп-лапша Рамен(в домашних условиях)ЛЕГКО/Japanese Ramen Noodle Soup(at home) ✍

Лучший Японский суп МИСО РАМЕН Японская кухня ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА В ЯПОНИИ Люда Изи Кук Супы

КИМЧИ ТИГЕ, любимый суп корейцев! Простой рецепт супа из кимчи по-корейски.

РАМЕН | самый простой и быстрый рецепт японского супа

Этот суп обожает полмира. Рамен

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил мисо-суп с курицей и лапшой-рамен

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Бульоны и супы / Горячие супы / Суп-лапша