Кулинарный рецепт

Маринованные шампиньоны

(50 отзывов)

Повар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Классные грибочки.. главное, что очень быстро!как всегда, у меня с приключениями - случайно удалила фотки ( ( (вот пошла заново фоткать.. хоть остатки.. но запечатлила

Как я уже написала... случайно удалила фотки.. так обидно ( ( ( (
но рецепт совсем несложный! Самое главное, получается очень вкусно и действительно быстро! Вариант, когда можно есть сразу))

Шампиньоны промываем. Чеснок мелко режем.
В горячую сковороду выливаем масло, кладем грибы, чеснок, уксус, специи, соль, сахар. Перемешиваем, доводим до кипения на среднем огне (шампиньоны пускают сок).
После закипания уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
За пару минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.

Готовые грибы охладить и поставить в холодильник (можно в банке – хранятся они около 2 недель). Ну, а можно тут же скушать.

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта маринованные шампиньоны необходимы эти ингредиенты

Гвоздика	5 шт
Зелень (разная, для украшения)	1 шт
Лист лавровый	4 шт
Масло подсолнечное	5 ст. л.
Перец душистый (горошком)	10 шт
Перец черный (горошком)	10 шт
Сахар	1/2 ч. л.
Соль	1/2 ч. л.
Уксус (винный, у меня не было, я взяла яблочный)	5 ст. л.
Чеснок	3-4 зуб.
Шампиньоны (желательно мелкие)	500 г