Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Салат из цветной капусты с чечевицей и тофу

(21 отзывов)
Алла Проценко
Повар
Алла Проценко
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Простой, но вкусный салат. Готовится в считанные минуты.

Вместо черной чечевицы здесь можно использовать также зеленую или чечевицу Пардина. Цветную капусту легко можно заменить брокколи. А вместо тофу, когда закончится пост, взять фету.

Рецепт: Салат из цветной капусты с чечевицей и тофу food synergy - foodsyn.com

Рецепт: Салат из цветной капусты с чечевицей и тофу food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта салат из цветной капусты с чечевицей и тофу необходимы эти ингредиенты


Капуста цветная 200 г
Лимон (цедра + сок 1/2 лимона) 1 шт
Лук зеленый (стебли) 3 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Перец черный (молотый; по вкусу) 1 шт
Перец чили 1 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Тофу 100 г
Чечевица (черная) 0.75 стак.

Пошаговый рецепт приготовления салат из цветной капусты с чечевицей и тофу с фото и советами

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Сочевицю промити, залити водою у співвідношенні 1:2, варити після закипання 15-20 хвилин.
    За хвилин 5 до закінчення варіння посолити до смаку.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Цвітну капусту розібрати на суцвіття, відварювати у воді (у пароварці) трохи більше 5 хвилин.
    Відкинути на друшляк, дати повністю стекти воді.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Стебла зеленої цибулі нарізати не дуже дрібно.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Чилі нарізати півкільцями.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    1 ст. л. оливкової олії розігріти у сковороді. Обсмажувати чилі (можна додати 1 ч. л. насіння зіри) близько 2-3 хвилин.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    До сковороди додати цвітну капусту та зелену цибулю. Готувати до м'якості.
    Наприкінці приготування посолити та поперчити до смаку.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Овочі викласти в салатник, додати сочевицю.
    Приготувати заправку: змішати цедру і сік лимона і оливкову олію, що залишилася.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Додати заправку в салатник і все перемішати.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Тофу нарізати невеликими кубиками.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Подавати салат, посипавши зверху кубиками тофу.

Сколько времени необходимо готовить блюдо салат из цветной капусты с чечевицей и тофу?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо салат из цветной капусты с чечевицей и тофу из рецепта?

4

Какой вкус у блюда салат из цветной капусты с чечевицей и тофу?

Какое назначение у блюда салат из цветной капусты с чечевицей и тофу, когда лучше его готовить?

Теги салат

Видео похожие на рецепт салат из цветной капусты с чечевицей и тофу


Салат с тофу / Веган / Рецепт/ Salad with tofu / Recipe

Еда в Пост! Жареный тофу с овощами! Рецепт китайской кухни (Вегетарианские рецепты) | Fried tofu

ЦЕЗАРЬ салат - самый популярный в мире (веган рецепт)

Блюда из Тофу и Спаржи - Салат из Капусты - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Фантастический Салат из Чечевицы! Это Невероятно Вкусно!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил салат из цветной капусты с чечевицей и тофу

    Плохо           Хорошо