Кулинарный рецепт

Мороженое с желе и фисташками

(5 отзывов)

Повар
Валерій Оліференко

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Это замечательный десерт в конце обеда, или просто на полдник в жаркий день. Сочетание мороженого и желе очень оригинально. Растопленный шоколад на мороженом слегка застывает и получается нежный вкус мягкого ириса. Фисташки дополняют десерт ореховым вкусом.

Взять упаковку сухого желе. Приготовить его, как написано на упаковке. Поставить в холодильник застывать.
Когда желе полностью застынет - нарезать его кубиками.
Орехи, фисташки, очистить от скорлупы и мелко нарубить ножом.
Шоколад наломать на квадратики. Сложить в кастрюльку. Кастрюльку поставить в мисочку с водой - и на огонь. Когда шоколад размякнет, добавить в него молока и тщательно перемешать. Убавить огонь, оставив кастрюльку на водяной бане (чтобы шоколад не застыл).
Мороженое круглой ложкой выложить в вазочки.
Сверху положить кубики желе.
Шоколад брать чайной ложечкой и выливать на мороженое, протягивая нитями.
Сверху посыпать фисташками и сразу подавать!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта мороженое с желе и фисташками необходимы эти ингредиенты

Желе (быстрого приготовления)	1 упак.
Молоко	1 ст. л.
Мороженое (сливочное)	4 шт
Фисташки	50 г
Шоколад молочный (100 г)	1 упак.

Пошаговый рецепт приготовления мороженое с желе и фисташками с фото и советами

Приготувати будь-який желе, як написано на упаковці. Залишити застигати.
Готове желе нарізати кубиками.
Фісташки очистити і дрібно нарубати.
Шоколад наламати кубиками та розтопити на водяній бані.
Морозиво викласти у вазочку, додати желе.
Зверху полити розтопленим шоколадом...
і посипати фісташками.
Подавати відразу.