Кулинарный рецепт

Запеканка из макарон а-ля карбонара

(7 отзывов)

Повар
Алла Дудко

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Идеальный ужин когда нет времени или желания торчать на кухне. Это блюдо разнообразит ваше домашнее меню макаронными изделиями в лучших традициях итальянской кухни.

На сковороде растопим сливочное масло, добавим чеснок, обжарим несколько минут. Выкладываем нарезанный бекон, тоже слегка обжарим. Выкладываем отваренные спагетти или другие макаронные изделия, все хорошо перемешаем. Я запекала в этой же сковороде, можно переложить в форму для запекания. К яйцам добавляем сливки, размешаем венчиком, если нужно добавьте перец и соль. Поливаем сливочно-яичной смесью спагетти, сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут. Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта запеканка из макарон а-ля карбонара необходимы эти ингредиенты

Бекон (или ветчина)	200 г
Масло сливочное	70 г
Сливки (15% жирности)	250 мл
Спагетти (Можно брать любые макаронные изделия)	450 г
Сыр твердый	150 г
Чеснок	2 зуб.
Яйцо куриное	3 шт