Кулинарный рецепт

Салат "Восточный"

(14 отзывов)

Повар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Этот рецепт – хороший способ пристроить небольшой кусочек отварного или запеченного мяса. Салат получается сытный, сочный и яркий. Почему "Восточный" – не знаю, мне рецепт достался от приятельницы, и я оставила название как есть.

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "восточный" необходимы эти ингредиенты

Кукуруза	200 г
Лук красный	1 шт
Майонез	2 ст. л.
Морковь	150 г
Мясо (отварная/запеченная свинина или говядина)	100 г

Пошаговый рецепт приготовления салат "восточный" с фото и советами

Цибулю дрібно нарізати і замаринувати звичним вам способом. Я зазвичай просто додаю до нього по щіпці солі та цукру, наливаю трохи винного оцту і добре перемішавши, залишаю хвилин на 15-20.
Моркву нарізати на маленькі кубики (5х5 мм) та протушкувати до готовності на сковороді з додаванням невеликої кількості олії.
Остудити.
М'ясо також нарізати на маленькі кубики.
Приправити його за бажанням сумішшю перців і змішати з ложкою майонезу.
З кукурудзи злити рідину.
Викладати в креманки або на блюдо шарами: м'ясо, маринована цибуля (маринад злити), майонез, морква, кукурудза.
Якщо не хочете морочитися з шарами, можна просто все змішати.
Прибрати салат у холодильник хвилин на 40-60.
Перед подачею можна прикрасити, якщо є бажання. У мене тут зелена цибуля та сирна стружка.