Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Муллигатани суп

(6 отзывов)
Наташа Кузьменко
Повар
Наташа Кузьменко
Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Mulligatawny soup - густой, ароматный суп со свежим кокосом и специями, англо-индийское блюдо.

Растопить масло в большой кастрюле на медленном огне, добавить лук, обжарить до прозрачности, добавить чеснок и все специи, хорошо помешать, обжарить полминутки, чтоб специи не пригорели. Добавить бульон, мелко нарезаную морковь, очищенное от кожуры и нарезанное яблоко, резаный картофель, чечевицу. Варить 15 минут. В блендере взбить суп в пюре, вылить обратно в кастрюлю, добавить кокосовое молоко и лимонный сок, перемешать.
Приятного аппетита!

Для приготовления рецепта муллигатани суп необходимы эти ингредиенты


Бульон (мясной) 2 л
Гвоздика (молотая) 1/4 ч. л.
Зира 1 ч. л.
Имбирь (тертый) 2 ч. л.
Кардамон (стручки) 4 шт
Картофель (крупный) 1 шт
Кориандр (молотый) 2 ч. л.
Корица (молотая) 1/4 ч. л.
Куркума (молотая) 1 ч. л.
Лук репчатый (мелко нарезанный) 1 шт
Масло топленое 1 ст. л.
Молоко кокосовое (или нежирные сливки, по желанию) 1 стак.
Морковь 1 шт
Перец чили (зеленый, нарезанный) 2 шт
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль 1 шт
Чеснок (измельченный) 4 зуб.
Чечевица (красная) 1 стак.
Яблоко (антоновка) 1 шт

Сколько времени необходимо готовить блюдо муллигатани суп?

30 минут

К какой кухни мира относится блюдо муллигатани суп?

Индийская

На сколько порций рассчитано блюдо муллигатани суп из рецепта?

4

Какой вкус у блюда муллигатани суп?

Какое назначение у блюда муллигатани суп, когда лучше его готовить?

Теги обед

Видео похожие на рецепт муллигатани суп


Горячий и сытный суп МАЛЛИГАТОНИ (Mulligatawny). Еда из Гарри Поттера. Рецепты из поваренной книги.

Маллигатони - вкусный индийский суп из вселенной Гарри Поттера!

Быстрый, Полезный, Вкусный Суп-Пюре из Чечевицы за 30 минут | Quick & Easy Lentil Soup

Mulligatawny, Easy One Pot Lentil and Apple Soup. #plantbasedrecipes #vegansoup #vegetariansoup

Суп Маллигатони

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил муллигатани суп

    Плохо           Хорошо