Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Ячневая каша со спаржей и грибами

(13 отзывов)
Повар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Очень вкусное блюдо в очень русском стиле! Рекомендую попробовать!

Приятного аппетита!!!





Для приготовления рецепта ячневая каша со спаржей и грибами необходимы эти ингредиенты


Вино белое сухое 30 мл
Вода (для варки каши+для грибов) 1 шт
Грибы (белые сушеные) 30 г
Крупа ячневая 100 г
Лук-порей (небольшой) 1 шт
Масло оливковое 4 ст. л.
Масло сливочное 30 г
Пармезан 20 г
Перец черный по вкусу
Сливки 30 мл
Соль по вкусу
Спаржа (у меня горная дикорастущая спаржа) 4 шт
Шалфей (листочка) 4 шт

Пошаговый рецепт приготовления ячневая каша со спаржей и грибами с фото и советами

  • Ячна каша зі спаржею та грибами - foodsyn.com

    Насамперед зварити кашу. І замочити у гарячій воді сушені гриби. Лук-порей та шавлія порізати.

  • Ячна каша зі спаржею та грибами - foodsyn.com

    Спаржу також порізати. Тут уточню. Я використала спаржу дикоросла, яку збираю щовесни в горах і заморожую.

  • Ячна каша зі спаржею та грибами - foodsyn.com

    Розігріваємо сковороду з оливковою олією, викладаємо цибулю, шавлію та спаржу. Потім додаємо гриби. Злегка обсмажуємо усі.

  • Ячна каша зі спаржею та грибами - foodsyn.com

    Додаємо біле вино. І даємо 2-3 хвилини, щоби випарувалися алкогольні пари. Після чого приступаємо до наступного кроку.

  • Ячна каша зі спаржею та грибами - foodsyn.com

    Викладаємо в сковороду кашу, виливаємо грибну воду в сковороду та вершки. Перемішуємо та протушковуємо.

  • Ячна каша зі спаржею та грибами - foodsyn.com

    Кашу подаємо гарячою. У тарілку кладемо шматочок вершкового масла|мастила| і посипаємо пармезаном.

На сколько порций рассчитано блюдо ячневая каша со спаржей и грибами из рецепта?

2

Какой вкус у блюда ячневая каша со спаржей и грибами?

Какое назначение у блюда ячневая каша со спаржей и грибами, когда лучше его готовить?

Теги каша

Видео похожие на рецепт ячневая каша со спаржей и грибами


СРОЧНО ДОБАВЬ В РАЦИОН! Самые лучшие Каши для сосудов и сердца!

Рассыпчатая ячневая каша, классический рецепт приготовления

Ячневая Каша на воде. Классический рецепт.

ЯЧНЕВАЯ КРУПА РАССЫПЧАТАЯ ЯЧНЕВАЯ КАША

Ячневая каша . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил ячневая каша со спаржей и грибами

    Плохо           Хорошо