Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Домашняя ветчина в мультиварке

(38 отзывов)
Ярослава Нікітюк
Повар
Ярослава Нікітюк
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Стол на Пасху обязательно должен быть богатым и изобиловать вкуснейшими блюдами и угощениями. После долгого поста лучше начать пасхальный завтрак с нежирного мяса в виде ветчины, буженины, холодного окорока или ростбифа. Попробуйте приготовить домашнюю ветчину в мультиварке Redmond. В режиме "Мультиповар" имеется возможность установить необходимую температуру и время приготовления.

Для приготовления рецепта домашняя ветчина в мультиварке необходимы эти ингредиенты


Вода 1000 мл
Карбонад 1000 г
Кориандр (семена) 0,5 ч. л.
Лист лавровый 1 шт
Перец душистый (горошком) 5 шт
Перец розовый (горошком) 5 шт
Перец черный (горошком) 5 шт
Соль 100 г

Пошаговый рецепт приготовления домашняя ветчина в мультиварке с фото и советами

  • Домашня шинка в мультиварці - foodsyn.com

    Підготувати продукти. З м'яса зрізати видимий жир.

  • Домашня шинка в мультиварці - foodsyn.com

    Для маринаду закип'ятити воду з додаванням спецій та солі. Дати маринаду повністю охолонути.

  • Домашня шинка в мультиварці - foodsyn.com

    За допомогою медичного шприца обколоти м'ясо маринадом.

  • Домашня шинка в мультиварці - foodsyn.com

    Маринад, що залишився, злити в миску, туди ж опустити шматок м'яса. Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник щонайменше ніж на добу. Ідеально витримати м'ясо у розсолі протягом трьох діб. Перевертаючи регулярно м'ясо, щоб воно поступово просолилося.

  • Домашня шинка в мультиварці - foodsyn.com

    Через відведений час карбонат щільно перетягнути шпагатом або еластичним трубчасто-сітчастим бинтом. Його можна придбати в аптеці.
    У чашу мультиварки влити воду, викласти м'ясо. У меню виберіть режим "Мультиповар". Встановити температуру 85 градусів та час приготування 90 хвилин.
    Залишилося дочекатися сигналу пристрою про готовність страви.
    Бажано перед вживанням охолодити шинку і витримати ніч у холодильнику.

Сколько времени необходимо готовить блюдо домашняя ветчина в мультиварке?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо домашняя ветчина в мультиварке из рецепта?

8

Какой вкус у блюда домашняя ветчина в мультиварке?

Какое назначение у блюда домашняя ветчина в мультиварке, когда лучше его готовить?

Теги варить гости завтрак закуска праздник

Видео похожие на рецепт домашняя ветчина в мультиварке


КЛАДУ МЯСО В ПАКЕТ И ПОЛУЧАЮ ВЕТЧИНУ//домашняя ветчина без ветчинницы

Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!

Колбаса ВЕТЧИННАЯ 🥩 В мультиварке ПРОСТОЙ рецепт👌👍

ВЕТЧИННИЦА - деньги на ветер или нет? Домашняя ветчина в ветчиннице и без неё в духовке. Рецепт.

Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил домашняя ветчина в мультиварке

    Плохо           Хорошо