Кулинарный рецепт

Кугелис

(72 отзывов)

Повар
Валерія Томченка

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Кугелис - литовское национальное блюдо, а по нашему картофельная запеканка. Вкусное и сытное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Экспериментируя с мясом, Вы каждый раз будете иметь разный вкус блюда.

Для приготовления рецепта кугелис необходимы эти ингредиенты

Картофель	20 шт
Лук репчатый	2 шт
Молоко	1,5 стак.
Мясо (в этот раз у меня свинина)	500 г
Сало	50 г

Пошаговый рецепт приготовления кугелис с фото и советами

М'ясо замаринувати з улюбленими спеціями та в улюбленому маринаді (у моєму випадку це майонез, часник, спеції).
Картоплю натерти на тертці, покласти в друшляк і дати стекти соку
Сало і цибулю дрібно порізати і підсмажити на сковорідці до золотистого кольору
Молоко влити в сковороду до цибулі та сала, посолити, поперчити. Як тільки молоко закипить, зняти з вогню
У картоплю влити молоко з цибулею, добре перемішати.
Деко змастити олією, викласти м'ясо. М'ясо залити картопляною сумішшю Готувати в розігрітій духовці при 200 гр. 1-1,5 до рум'яної скоринки
Приємного апетиту!