Овощи-гриль "9 minute маринатор" от Рустама

• 

  Вранці перед пікніком у півлітровій банці приготуємо маринад. Змішаємо оливкову олію, яблучний та бальзамічний оцет. Ще обов'язково треба запастися пристосуванням для маринування, «маринатором» – великим поліетиленовим пакетом без дірочок! :) На фотографії - продукти для маринаду і не тільки:)

• 

  Овочі та гриби ріжемо так, як видно на фотці: баклажани - поздовжніми скибочками завтовшки 1 см, печериці – навпіл , перці - широкими човниками. Все складаємо в наш «маринатор» - поліетиленовий пакет, який ви, певна річ, не забули взяти з собою:)

• 

  Видавлюємо часником в овочі часник. Часник, до речі, можна видавити в маринад ще вдома.

• 

  Додаємо паприку, чорний перець, соєвий соус, виливаємо в пакет маринад.

• 

  Ретельно зав'язуємо пакет і допомагаємо нашому "маринатору" промаринувати овочі. Робимо це в такий спосіб – заряджаємося позитивом (сонце, друзі, передчуття смачної їжі нам на допомогу), і, тримаючи пакет обома руками, виконуємо хвилинки 3-4 якийсь запальний танець, активно трусячи «маринатором», щоб овочі та грибочки «обвалялися » як слід у нашому маринаді:). Може, на фотографії у мене не надто феєрично одухотворена особа, але це лише "дефекти фотографії":). Мені танцювало весело! Правда:)

• 

  Викладаємо порціями на ґрати.

• 

  Смажимо хвилин 10 на гарячому вугіллі.

• 

  Наші овочі готові! Під горілку, яка ще не встигла нагрітися на сонці – саме воно! Та й без горілки теж! Смачного!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв