Кулинарный рецепт

Салат "Докторский, терапевтический!"

(54 отзывов)

Повар
Олена Самосенко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Вчера был наш профессиональный праздник - ДЕНЬ МЕДИКА. Этот день мы всегда празднуем с большим размахом, очень уж любим мы свою профессию! Вот такой салатик был вчера на моeм столе, и не только он... Милости просим!

Приятного аппетита и всех медиков с прошедшим!!!!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "докторский, терапевтический!" необходимы эти ингредиенты

Кабачок (у меня три обжаренных кругляшка, оставшихся после обеда)	1 шт
Колбаса (полукопченая)	1 шт
Курица (у меня грамм 150 обжаренного куриного филе)	150 г
Огурец (малосольный)	1 шт
Помидор	2 шт
Яйцо куриное	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "докторский, терапевтический!" с фото и советами

Для початку ріжемо курку дрібними кубиками, розкладаємо на дно салатника або тарілочки...
Потім огірочки ріжемо кубиками...
Викладаємо в салатник, потім ріжемо ковбаску, теж кубиками, викладаємо поверх огірків.
Кабачкові кружечки ріжемо теж кубиками, вони будуть грати роль своєрідного соусу...
Поріжемо кубиками помідорки, трохи присолити їх, щоб віддали сік.
Яйця вже зварилися, остуджуємо, чистимо, відокремлюємо білок від жовтка.
Жовток кришим поверх салату, розрівнюємо...
Потім на дрібній терці трьом білок, викладаємо поверх, розрівнюємо , і робимо хрестик з помідорів, попередньо зливши з них сік. Ставимо в холодильник настоятися пару годин, і тріскаємо!!
Також тріскаємо салат з помідорів з сиром та часником....
... і шавлю з курки , яловичини, рису, цибулі та морквини!!!!!