Кулинарный рецепт

Плов с морепродуктами

(2 отзывов)

Повар
Вікторія Остапенка

Україна, Кропивницький

Мои мужчины очень любят плов, и мне приходится искать разные рецепты его приготовления. Этот рецепт должен понравится тем, кто мясу предпочитает морепродукты!

Лук очистить и нашинковать. Чеснок измельчить. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками. Рис промыть.
Обжарить в казане на масле лук, чеснок и сладкий перец несколько минут. Затем добавить острый перец и рис. Готовить еще 2 мин. , перемешивая.
Добавить порезанные томаты, перемешать и тушить еще 2 минуты. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить без крышки, не перемешивая, пока не испарится вся жидкость. Морской коктейль разморозить и добавить к плову, готовить еще 5 мин.
Снять плов с огня и посыпать зеленью, сбрызнуть соком лимона.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта плов с морепродуктами необходимы эти ингредиенты

Зелень	1 шт
Коктейль морской	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное (можно оливковое)	1 шт
Перец красный жгучий	1 шт
Перец сладкий	1 шт
Помидор	1 шт
Рис	1 шт
Сок лимонный	1 шт
Чеснок	1 шт