Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Тушеные огурцы в сметанном соусе
Кулинарный рецепт

Тушеные огурцы в сметанном соусе

(15 отзывов)
Повар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Разбирала на днях старые вещи и нашла среди них большую кулинарную книгу, которую я некогда лет 7 назад привезла из России. Хотела выбросить, но зачем то решила открыть спонтанно какой- нибудь рецепт и таки нашла!!!) Точнее, он нашёл меня сам.Огурцы тушёные в сметане. Огурцы??? и тушить??? Это совершенно для меня новое. Ну, а раз существует рецепт, то почему бы и не попробовать?...Покопалась в интернете для большего вдохновления и, оказывается, у немцев подобные огурчики весьма популярны. Для такого блюда продают даже специальные огурцы- Schmorgurken.

Итак, какие огурчики вышли на вкус? Нечто необычное, чем то отдалённо напомнило это блюдо цукини. Муж угадал что это такое только с 4-ой попытки)

Себе я сделала картофельные лепёшки к такому соусу.



Мужу подала огурцы с мясом и картофелем.


Приятного аппетита!



Для приготовления рецепта тушеные огурцы в сметанном соусе необходимы эти ингредиенты


Куркума 2 г
Лук репчатый 1 шт
Масло оливковое 5 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Огурец 3 шт
Перец душистый 1 шт
Сливки 50 мл
Сметана 150 г
Соль 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления тушеные огурцы в сметанном соусе с фото и советами

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Огірки очистити від шкірки, нарізати кружальцями.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    3 ложки оливкової олії нагріти на сковороді. Цибулю дрібно нарізати. Пасувати, помішуючи хвилину-дві.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Огірки викласти в сковороду і, помішуючи, смажити хвилин 5.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    В іншій сковороді або сотейнику розігріти 2 ложки олії. Додати куркуму, борошно. Перемішати, щоб не було грудочок.
    Потім додати сметану і, помішуючи, тримати на слабкому вогні хвилину.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Огірки посолити, поперчити, додати сметану.
    (На цьому етапі я додала ще вершки, тому що соус вийшов дуже густим, в оригінальному рецепті вершків не було)

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Ретельно все перемішати і тушкувати на дуже слабкому вогні під кришкою 20 хвилин. Наприкінці посипати кропом.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Дати настоятися хвилин 10.
    Подавати гарячим.

contractor_name
Повар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо тушеные огурцы в сметанном соусе?

20 минут

На сколько порций рассчитано блюдо тушеные огурцы в сметанном соусе из рецепта?

4

Какой вкус у блюда тушеные огурцы в сметанном соусе?

  1. огуречный
  2. свежий
  3. сливочный

Какое назначение у блюда тушеные огурцы в сметанном соусе, когда лучше его готовить?

  1. На завтрак
  2. На обед
  3. На ужин
Теги второе закуска обед соус ужин

Видео похожие на рецепт тушеные огурцы в сметанном соусе

Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!

ОГУРЦЫ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ 🥒🥒🥒 #огурцы#рецепты

#shorts#рецепты ТУШЕНЫЕ ОГУРЦЫ В СМЕТАНЕ

ОГУРЦЫ, ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

Готовят ВСЕ и все по-разному! А я готовлю ТОЛЬКО ТАК! Кролик в сметане - мой любимый РЕЦЕПТ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил тушеные огурцы в сметанном соусе

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски