Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Печень говяжья

(11 отзывов)
Болеслав Паламар
Повар
Болеслав Паламар
Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Печень - очень полезный продукт, но в приготовлении имеет особенности.

Очищаем кусок печенки от пленки и протоков.
Режем на порционные куски и обваливаем в муке с добавлением соли и перца. Разогреваем сковородку с маслом (граммов 50 ) до белого дыма.
Вот здесь и начинаются особенности приготовления.
Быстро выкладываем панированные куски печени на сковороду. Жарим с одной стороны ровно 1, 5 минуты, переворачиваем и еще 1, 5 минуты. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем постоять еще 3 минуты.
При подаче положить куски печени на теплую тарелку, добавить зелень, можно маринованные овощи, чуть сбрызнуть лимонным соком и ......... Приятного аппетита.

Для приготовления рецепта печень говяжья необходимы эти ингредиенты


Масло растительное 1 шт
Мука пшеничная 1 шт
Перец черный 1 шт
Печень говяжья 500 г
Соль 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления печень говяжья с фото и советами

  • Печінка яловича - foodsyn.com

  • Печінка яловича - foodsyn.com

  • Печінка яловича - foodsyn.com

Сколько времени необходимо готовить блюдо печень говяжья?

10 минут

На сколько порций рассчитано блюдо печень говяжья из рецепта?

4

Какой вкус у блюда печень говяжья?

Какое назначение у блюда печень говяжья, когда лучше его готовить?

Теги второе

Видео похожие на рецепт печень говяжья


Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Узбекский ГУШТНУТ - нереально вкусно! Казан или кастрюля, на плите или на огне! Рецепт Всегда Вкусно

ПЕЧЕНЬ ПО-ИВЛЕВСКИ - Рецепты от Ивлева

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, ЧТОБЫ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО ☆ Дастархан

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил печень говяжья

    Плохо           Хорошо